Recetas Postres Helado de Turron

Helados de Turrón

Para los días de verano y calor que mejor que tener listo en casa, esperándonos un helado frió y delicioso para degustar cuando queramos.

Un delicioso postre para estas vacaciones en que el clima nos exige comer algo helado.

Ingredientes

.3 Yemas
.125 gramos de Azúcar
.1 cucharada de Vainilla
.1/2 Litro de crema para batir
.1/2 Turrón de jijona picado
.1/2 turrón de Alicante picado

Preparación

1.Bate las yemas con el azúcar y la vainilla hasta que espese

2.Aparte, bate la crema e incorporala a la preparación anterior junto a los dos turrones

3.Coloca la mescla en un bowl o recipiente de aluminio y congela por 4 horas

4.Retira del congelador y bate la preparación con una pala de madera y vuelve a congelar por dos horas mas.

5.Retira una vez mas del congelador y vuelve a batir y nuevamente al congelador hasta conseguir la consistencia deseada

6.Finalmente deja congelar todo el día para obtener el helado.

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