Pasta siempre suelta.
Algunas veces nos hemos encontrado que al cocer los macarrones, los tallarines, o las espirales, nos ha salido algo pegada la pasta. Esto le suele suceder especialmente a los que son nuevos en la cocina, aunque es cada vez menos frecuente, debido a que los procesos de elaboración de la pasta suelen ser mucho mejores hoy en día que hace unos años, aunque todavía podemos encontrarnos con alguna marca de pasta con la que nos sucede eso.
Para evitar que se nos pegue la pasta, el mejor truco es verter un chorrito de aceite en el agua de la cocción. Es un truco tan antiguo, que no les resulta nuevo a nuestras madres y abuelas, pero a los que no son muy duchos entre fogones, nunca les viene mal que lo recordemos.
A partir de ahora, ya no tenéis excusa para decir que se os ha pegado la pasta, porque con un simple chorrito de aceite, se nos soluciona el problema.
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