Cómo hacer buñuelos de plátano

Los buñuelos puede que ya no sean tan populares pero son fáciles y rápidos de hacer, y saben deliciosos recién salen de la freidora. Sírvelos espolvoreados con un poco de azúcar glas.

editarIngredientes

  • 3 plátanos, en puré.
  • 1 taza de harina.
  • 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear.
  • 2 cucharaditas de azúcar.
  • 1/4 cucharadita de sal.
  • 1/3 taza de leche.
  • 1 cucharadita de jugo de limón.
  • 1 huevo.

editarPasos

  1. Pre-calienta una freidora.
  2. Haz un puré de plátano usando un tenedor o un procesador de comida.
  3. Combina los ingredientes secos.
  4. Añade leche y juego de limón.
  5. Bate un huevo y añádelo a la mezcla de leche.
  6. Revuelve para combinar toda la mezcla.
  7. Vierte unas cucharadas de la mezcla dentro del aceite caliente.
  8. Fríe hasta que estén dorados.
  9. Deja los buñuelos drenándose en toallas de papel.
  10. Sírvelos espolvoreados con un poco de azúcar glas.
  11. Terminados.

editarAdvertencias

  • Ten cuidado al usar la freidora. El aceite está muy caliente.

editarCosas que necesitarás

  • Procesador de comida.
  • Una freidora.
  • Tazas y cucharas de medición.
  • Toallas de papel.

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Cómo garantizar la seguridad de una cuna

Una cuna es el único lugar seguro donde dejarías a tu bebé. Por esta razón, es muy importante armarla con cuidado, vigilarla de cerca y darle mantenimiento regularmente.

editarPasos

  1. Arma la cuna correctamente. Cuando armes la cuna, sigue minuciosamente las instrucciones del fabricante. Las cunas están fabricadas para cumplir con normas estrictas de seguridad. Si armas una cuna de manera incorrecta, anularás su garantía y mucho más importante, pondrás en peligro a tu bebé. Si tienes alguna duda o pregunta, comunícate inmediatamente con la tienda donde la compraste. Es mejor hacer una pregunta tonta en lugar de tener problemas en el futuro. Antes de amar la cuna, asegúrate de tener todas las piezas que se muestran en las instrucciones; de caso contrario, tendrás que llamar a la tienda.
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  2. Examina la cuna semanalmente. Revisa si hay algún tornillo suelto, bordes afilados o puntos ásperos. Revisa los ganchos de soporte del colchón al mismo tiempo. Si uno de los ganchos está suelto, esta cuna sería un lugar peligroso para tu bebé.
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  3. Ten cuidado con la ropa de cuna. Asegúrate de que la ropa de cuna sea apropiada para tu bebé, que sea del mismo tamaño del colchón y que no sea demasiado caliente.
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    • Asegúrate de que las sábanas de la cuna se ajusten de forma segura, sin ningún problema en las esquinas.
    • Evita usar protectores de cuna; no son necesarios. En caso de que sí los uses, asegúrate de que sean planos, firmes (que no sean tipo almohadas) y que sus pitas no tengan más de 25 cm (9 pulgadas). Retira los protectores de cuna (y cualquier móvil o juego de cuna) si tu bebé tiene más de 4 meses o está empezado a gatear.
  4. Utiliza la cuna sólo hasta que la altura de tu bebé lo permita. No uses la cuna si tu bebé mide de 80 a 90 cm (32 a 35 pulgadas) o si está aprendiendo a trepar.
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  5. Revisa las barandas de la cuna regularmente.
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editarConsejos

  • Guarda el manual de instrucciones y la garantía de la cuna debajo de la parte superior del soporte del colchón. De esta manera, sabrás dónde está si necesitas comunicarte con el fabricante.
  • Envía siempre la tarjeta de registro del producto que viene con cada cuna nueva. Si lo haces, te asegurarás de que te avisen si retiran tu cuna del mercado.
  • Antes de colocar a tu bebé en su cuna, lee las recomendaciones de la Academia Americana de Pediatría y la CPSC (seguridad del consumidor) sobre la ropa de cama segura para infantes.
  • Si sientes que la cuna no es lo suficiente cómoda para los primeros 2 o 3 meses, opta por usar un moisés. Algunas familias usan el mismo moisés por generaciones. Si este es tu caso, solo asegúrate de que esté correctamente limpio. Ten en cuenta los mismos aspectos que al usar una cuna. Asegúrate de que el moisés sea firme, que no tenga áreas sueltas, que no se tambalee y que tenga sábanas adecuadas. Los moisés solo se deben usar con bebés que no puedan sentarse, trepar o moverse más de lo debido. Los moisés deben usarse solo para los primeros meses y generalmente se ubican al costado de la cama de los padres.
  • Si es posible, termina de armar la cuna antes que nazca el bebé. De esta manera podrás asegurarte de que la cuna no tenga partes faltantes y que funcione bien “antes” de buscar un lugar para que duerma tu bebé.
  • Escoge un colchón firme que tenga esquinas cuadradas. El colchón debe quedar completamente ajustado (debe haber al menos dos dedos de espacio entre el colchón y los lados de la cuna).

editarAdvertencias

  • Si consideras comprar una cuna usada, revisa la página web de la Comisión de Seguridad de Productos del Consumidor de EE.UU (CPSC, por sus siglas en inglés) para asegurarte de que no hayan retirado la cuna del mercano.
  • Nunca pongas almohadas o edredones en la cuna. Los recién nacidos pueden asfixiarse con estos objetos y los bebés mayores pueden usarlos para trepar. Los bebés menores de un año deben dormir en una cuna con solo una sábana a medida. Viste a tu bebé con un enterizo en vez de usar una manta.
  • No compres una cuna de segunda mano. En la actualidad, los requisitos de seguridad son más estrictos que en el pasado. Las cunas antiguas pueden presentar distintos riesgos, tener una pintura en mal estado o usar algún material tóxico. Si un amigo o familiar te ofrece una, pregúntale el año en que la compraron y si aún tienen el manual de instrucciones.
  • No coloques la cuna cerca a las cortinas de la ventana o cordones de las persianas. Asegúrate de no tener cerca de la cuna ninguna lámpara, mueble u otro objeto que el bebé pueda escalar.

editarReferencias

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Finaliza la huelga de limpieza y recogida de residuos de Getxo … – EntornoInteligente


EntornoInteligente
Finaliza la huelga de limpieza y recogida de residuos de Getxo
EntornoInteligente
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Spring Fragrances

17 Fragrances You Will Want To Try This Spring
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Cómo eliminar bambú

Si bien el bambú puede verse muy bonito, también puede ser una planta invasora. Es difícil deshacerse de esta planta, sin importar el método que elijas. Afortunadamente, no es imposible. Al margen de si usas métodos químicos, orgánicos o físicos, tendrás que desenterrar muchos rizomas (tallos subterráneos) y cortar los tallos. Por supuesto, la mejor manera es evitar que el bambú se convierta en un problema en primer lugar.

editarPasos

editarMata el bambú con químicos

  1. Corta el bambú hasta el nivel del suelo y espera a que crezcan nuevos brotes. Antes de rociar las nuevas hojas de bambú, asegúrate de cortarlo o segar para permitir que crezca de nuevo. Suena raro, pero debes dejar que el bambú crezca nuevamente. Los herbicidas para bambú no son efectivos si las cañas están bien desarrolladas.
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    • El bambú es fibroso pero no muy duro. Un “cortarramas”, que se ve como un par de tijeras con mangos enormes y hojas pequeñas, corta mejor que una sierra.
    • Corta el bambú a fines de invierno para aplicar el herbicida en los nuevos brotes a finales de primavera o principios de verano.
  2. Corta los rizomas subterráneos cuando los nuevos brotes comiencen a crecer nuevamente. Usa una pala puntiaguda (u otra herramienta de jardín puntiaguda) para recortar el bambú y cortar los rizomas. [1] Rompe tantos grupos de rizomas como sea posible.
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    • Los rizomas son masas de raíces que crecen bajo tierra. Estas raíces y tallos crecen horizontalmente bajo tierra en grupos y expulsan nuevos brotes hacia arriba a través de la superficie cuando la planta está lista para crecer.
    • Es probable que reconozcas los rizomas si alguna vez comiste jengibre y galangal o si has visto cúrcuma cruda. Estas raíces con muchos brotes son similares a los rizomas de la planta de bambú.
  3. Aplica herbicida de glifosato a las hojas, a los tallos y a los brotes del bambú. El herbicida de glifosato solo mata las platas con las que tiene contacto directo. Esto quiere decir que deberás tener mucho cuidado al aplicarlo al bambú. [2] La mayoría de herbicidas de glifosato debe rociarse en las hojas, los tallos y los brotes de las plantas con suficiente tiempo para penetrar antes de que el agua lo diluya. A menos que se indique, no apliques herbicida de glifosato al suelo alrededor del bambú, pues será inefectivo.
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    • Si estás cerca de una fuente de agua (río, lago, océano, etc.), asegúrate de usar un herbicida diseñado para erradicar plantas cerca del agua. Seguramente no quieras contaminar los cuerpos de agua cercanos.
  4. Alternativamente, usa pesticida para tocones y raíces en el bambú. Otra manera de detener al bambú en crecimiento es cortar las cañas y aplicar un pesticida para tocones y raíces que contenga glifosato o triclopir al follaje de los nuevos brotes.
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  5. Repite el tratamiento. Una aplicación no eliminará la infestación. El bambú es resistente y tiende a propagarse como un incendio. Desafortunadamente, ¡ni siquiera un incendio puede eliminar esta peste por completo! A medida que el bambú continúa echando brotes, tendrás que aplicar el tratamiento de herbicida continuamente a las hojas, los tallos y los brotes de la planta para exterminarla apropiadamente.
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    • Al usar cualquier tipo de herbicida, recuerda consultar las instrucciones que vienen en el paquete. Algunos herbicidas tienen instrucciones que podrían variar significativamente con respecto a los consejos ofrecidos en este tutorial. Cuando dudes, decántate por las instrucciones que vienen en el producto herbicida.
    • También usa el método con herbicida en conjunto con el método de desenterrar los rizomas del bambú, de modo que no siga produciendo brotes.

editarMata el bambú sin químicos

  1. Desentierra la planta. Es uno de los principales métodos no químicos para matar bambú. Usa una pala puntiaguda, un azadón o una sierra para recortar la planta y desenterrarla. Como con todos los otros métodos, este requiere prestar atención al bambú y desenterrar los tallos y rizomas (tallos subterráneos) continuamente. [3]
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    • Debes cortar los tallos, pero también desenterrar los rizomas sino quieres que la bestia siga creciendo. Los rizomas crecen en los 30 primeros centímetros bajo tierra, por lo que debes cavar hasta encontrarlos.
    • Corta los rizomas a medida que avanzas, en especial si quieres mantener una parte de la planta de bambú. Esto evitará que expulse más brotes.
    • Sigue cortando y cavando. Tendrás que hacerlo hasta que la plata de bambú deje de expulsar brotes. Esto puede tardar meses o incluso años, pero no hay una manera más rápida, pues el bambú es perseverante y resistente.
  2. Sega el área regularmente. El bambú, como la hierba alta, es adecuado para segarse ocasionalmente, pero no lo resiste si se hace frecuentemente. Esto puede reducir los tallos, en especial en una planta que no haya crecido demasiado. Será más difícil reducir los tallos de bambú que hayan crecido mucho, a menos que los cortes primero. [4]
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    • Segar el bambú con frecuencia puede reducir los rizomas, pues lo priva del método con el que obtiene comida (del sol a través de las hojas).
    • Tendrás que segar cuando veas que los tallos se levantan, pues este método puede tardar bastante.
  3. Agota las reservas de alimento de la planta. Otra manera de deshacerse del bambú es matarlo de hambre. Debes cortar los tallos por debajo del suelo y colocar una lona oscura o una capa de plástico gruesa sobre el área. Esto privará a la planta de la lluvia, del sol y del aire, lo que la matará con el tiempo. [5]
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    • Asegura la lona o el plástico. Por lo general, se usan bloques de hormigón, pero cualquier cosa con el peso suficiente para mantener la lona asegurada servirá. Debes asegurarte de que el plástico o la lona no se muevan, pues el punto es privar al bambú de los elementos.
    • Si ves nuevos brotes fuera del perímetro de la lona, tendrás que rociarlos con herbicida que contenga triclopir o cortarlos y colocar un bloque de hormigón sobre el área de inmediato.
    • Cabe repetir que esto puede tardar un poco, por lo que deberás ser paciente. Deja la lona por lo menos un mes, pero erradicar el bambú puede tardar hasta un año.

editarMantén el bambú a raya

  1. Coloca una barrera abierta. Debes asegurarte de que la barrera descienda por debajo del suelo al menos de 50 a 90 cm, que es la distancia que los rizomas alcanzan. Los beneficios de una barrera abierta son que el bambú no desarrolla demasiadas raíces en el espacio reducido y que la planta cuenta con un drenaje adecuado. También puedes usarla para instalar un borde a lo largo de la valla o el límite de la propiedad, que pueden evitar que el bambú escape al jardín del vecino o viceversa. [6]
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    • Si te gusta hacer las cosas por ti mismo, puedes crear una barrera de concreto, de metal o de plástico. Cualquiera sirve. Ten en mente que los rizomas podrían atravesar la madera, por lo que no se recomienda su uso.
    • Un material muy efectivo y usado es el polipropileno de alta densidad, de 40 micrones o más. Por lo general, este tipo de barrera especializada para bambú cuesta de 9 a 12 dólares por metro (3 a 4 dólares por pie), según el material y el grosor.
    • Si instalas una barrera a lo largo de la valla, colócala directamente junto a esta con alrededor de 5 cm (2 pulgadas) por encima del suelo.
  2. Instala una barrera cerrada. Al igual que la barrera abierta, la barrera cerrada debe tener una profundidad de por lo menos 50 a 90 cm. A diferencia de la barrera abierta, esta encerrará al bambú por completo, de modo que ningún rizoma escape. El beneficio más grandes de este tipo de barrera es evidente: contiene al bambú totalmente por completo, a pesar de que quizás debas permanecer atento a los rizomas.[7]
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    • Cabe repetir que debes asegurarte de que por lo menos 5 cm (2 pulgadas) de barrera sea visible por encima del suelo, pues esto te permite detectar los rizomas que intentan escapar por los lados.
  3. Considera enclaustrar al bambú con un estanque o arroyo por un lado. Si planeas correctamente, un estanque o arroyo sumado a una barrera de tres lados actuará como una barrera decorativa pero efectiva contra el bambú. El arroyo mismo sirve como la cuarta pared, pues los rizomas no pueden atravesar el agua.
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  4. Revisa si hay rizomas rebeldes periódicamente. Si la barrera es lo suficientemente profunda y está bien construida, el bambú no tendrá muchos lugares donde crecer. Sin embargo, tendrás que permanecer atento para asegurarte de que no se escabulla fuera del área designada. Si detectas rizomas rebeldes, retíralos por completo. Córtalos por debajo de la superficie y considera usar alguno de los pasos mencionados antes para matarlo por completo.
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editarConsejos

  • El bambú que se aglomera, a diferencia del bambú que se extiende y que es el más invasor y difícil de eliminar, puede ser una mejor opción si quieres bambú en el jardín. Sin embargo, también puede salirse de control, por lo que también se recomienda el uso de los métodos descritos.
  • Algunos zoológicos reciben bambú para alimentar a los pandas. Si quieres donar el tuyo, averigua para cuándo lo quieren antes de cortarlo y aléjalo lo suficiente antes de aplicar químicos.
  • Las hojas de bambú secas pueden ser filudas. Es más sencillo mover el bambú no deseado a una ubicación de recojo de desechos ecológicos, como una pila de compost o a la calle, cuando está recién cortado.
  • Si plantas bambú en un recipiente, no tendrás que preocuparte de que se extienda por todo el jardín. Es una buena manera de disfrutar el bambú sin las dificultades que trae.

editarAdvertencias

  • Usa guantes cuando apliques los herbicidas si no quieres que se te irrite la piel.
  • Asegúrate de aplicar los herbicidas solo a las plantas que quieras matar si no quieres dañar las demás plantas del jardín.

editarReferencias

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Cómo prestar la máxima atención mientras manejas

Manejar es una actividad peligrosa, incluso cuando te sientes seguro por estar acostumbrado a realizar esta actividad rodeado de una de metal y bolsas de aire. Es muy importante prestar atención todo el tiempo porque una pequeña distracción puede conllevar a un accidente.

editarPasos

  1. Evita juguetear con la radio o la perilla del CD. Si no conoces bien el sistema estéreo de tu carro, detente en un estacionamiento y pasa media hora aprendiendo cómo manejarlo. Usa tus ojos primero, luego practica cambiando las estaciones de radio con tus manos y sin mirar. Haz esto hasta que puedas hacerlo con seguridad y rápido. Otra alternativa es solo cambiar las estaciones o el CD cuando te detengas en los semáforos, aparcamiento, etc.
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  2. Ajusta el espejo a tu altura y vista antes de empezar a usar el carro. Esto puede cambiar de la mañana a la noche, así que puede que necesitarás ajustarlo más de una vez al día. Usualmente, después de un día de trabajo, la gente se sienta más bajo que en la mañana debido al cansancio y esto puede reducir la efectividad de los espejos por unos centímetros o más. Asegúrate de que ver bien las cosas a través de tu espejo antes de manejar.
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  3. Evita la música o escuchar a la gente que habla por la radio si te distrae. Si necesitas el silencio para concentrarte, olvida la radio y solo concéntrate en manejar.
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  4. Nunca uses un MP3. Necesitas el oído tanto como los otros sentidos para manejar. El MP3 es una distracción mayor porque tu cerebro se enfoca más en la música que en manejar.
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  5. Obedece las señales y los signos. Mira las indicaciones, señales para detenerte y luces del semáforo. Hazlo todo el tiempo, no solo cuando veas que aparecen en frente de ti. Evita acelerar para ganarle a la luz amarilla, a menos que no tengas otra alternativa. Empieza a observar las secuencias de las luces del semáforo antes de que llegues al lugar para que puedas disminuir la velocidad con cuidado. Las señales para detenerse están ahí por una buena razón; son estrategias para que aumentes tu atención. Debes parar, mirar y ver qué está pasando a tu alrededor en vez de asumir algo.
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  6. Sé consciente de los posibles problemas. Cuando manejas, todo puede pasar y en cualquier momento, así que necesitas estar alerta a las posibilidades. Es muy importante que te anticipes a las posibilidades. Esto no significa lo mismo que asumir, significa que debes anticipar lo que pasará después. Por ejemplo, si vez que la cabeza de un conductor se mueve hacia un lado pero no ha usado el indicador, prepárate para que disminuya la velocidad y voltee. Esto lo puedes hacer porque eres capaz de leer el movimiento corporal. A veces, la gente se olvida de señalar y es mejor estar preparados. Anticípate a los cambios de luz, a la congestión vehicular (manejar muy cerca a otro carro puede resultar en una sobrecarga de tráfico sin fin), a los vehículos grandes que necesitan más espacio, a los vehículos de emergencia que necesiten pasar, etc.
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  7. Evita hablar demasiado. Hablar distrae. Si sientes que tus pasajeros se sentirán mal por tu silencio, diles que no te molesta si hablan, pero que no podrás responder porque estás concentrado en conducir. Esto es importante en las horas de congestión de tráfico, horas punta y cuando estás cansado.
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  8. No contestes el celular. Los celulares distraen. Si tienes que hablar, usa un auricular y familiarízate con su uso para que no tengas que perder tu concentración en la carretera. Es mejor evitar usar el celular cuando manejas.
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  9. Evita comer o beber. Suelen ocurrir muchos accidentes porque la gente buscar algo de comida o bebida mientras maneja. Esta actividad requiere que uses una mano y dejes la otra en el timón. Beber algo requiere que coloques tu cabeza hacia atrás y que tus ojos no se enfoquen en la carretera. Estaciónate o espera a que llegues a un lugar donde puedas detenerte antes de intentar comer o beber algo.
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  10. Ten seguridad cuando manejes. Si no te sientes seguro, toma un curso de manejo vehicular para aumentar tus habilidades de seguridad. Un conductor con seguridad tiene más posibilidades de prestar atención porque muestra que los límites y fortalezas del vehículo están bajo control. Y recuerda que controlas el vehículo. No se maneja solo, tú eres el único responsable.
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editarConsejos

  • Mira dos veces. Los motociclistas son casi invisibles para el conductor habitual. No tienen una caja de metal que los proteja en un choque, así que muestra algo de respeto.
  • Una de las cosas a las que debes prestar mucha atención es a los tráileres, buses y otros vehículos grandes. Usualmente, ellos usan el carril más próximo a las curvas para que puedan voltear. No cometas el error de usar el carril próximo a las curvas para ir de frente cuando el vehículo voltee. Si lo haces, chocarás.

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Cinco soldados muertos en una cadena de ataques contra puestos … – EntornoInteligente


EntornoInteligente
Cinco soldados muertos en una cadena de ataques contra puestos
EntornoInteligente
ABC de España 2 / Al menos cinco soldados han muerto a causa de una serie de ataques perpetrados este jueves por hombres armados contra varios puestos de control del Ejército en la península del Sinaí, según han informado fuentes de seguridad.

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Cómo hacer jabón con el proceso en frío

Existen muchos métodos para fabricar jabón.  Existe el proceso en frío, el proceso por calor, el proceso de derretir y verter. Entre las distintas técnicas, el proceso en frío es el método más popular para fabricar jabón desde cero.

editarPasos

  1. Reúne todos los materiales que necesitarás: gafas de seguridad (goggles), guantes de hule, una olla limpia de acero inoxidable,  un tazón de cristal, un recipiente de cristal graduado, una báscula, utensilios de plástico resistente para revolver, termómetro de cocina (dos de ser posible: uno para los aceites y otro para la lejía), los ingredientes para la receta que formará tu mezcla de jabón, y moldes pequeños de la forma que prefieras para tus jabones.
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  2. Llena el recipiente de cristal graduado con la cantidad adecuada de agua destilada, conforme lo indique la receta que elegiste.  Nota importante: la naturaleza cáustica de la lejía dejará marcas pequeñas en el cristal, dándole la apariencia de estar escarchado.  El recipiente seguirá funcionando bien, pero la modificación de su apariencia es permanente.
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  3. Añade la cantidad adecuada de lejía para crear la solución de agua y lejía; hazlo lentamente, revolviendo bien.  Las dos sustancias tendrán una reacción inicial que hará subir la temperatura de la mezcla hasta que se torne muy caliente.  Asegúrate de siempre añadir la lejía al agua y no en el orden inverso; el agua cayendo rápidamente podría provocar una explosión “volcánica” de burbujas.
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  4. Deja reposar tu solución de agua y lejía en un lugar seguro para que pueda enfriarse.
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  5.   Pesa tus aceites para tener la cantidad indicada en tu receta; usa la olla de acero inoxidable para calentarlos (o derretirlos, si están en estado sólido) sobre una flama media.
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  6.   Cuando tanto tus aceites como tu solución de agua y lejía lleguen a la misma temperatura –idealmente alrededor de los 43 °C– incorpora lentamente la solución de lejía en la olla con los aceites para crear la mezcla de tu jabón.  En este paso se recomienda usar las gafas de seguridad y los guantes de hule por si alguna gota de lejía llegara a salpicarte.
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  7. Revuelve vigorosamente la mezcla de jabón. Continua agitando constantemente durante unos 15 minutos, hasta que la mezcla comience a espesarse como un pudín. A este punto de la mezcla se le conoce como etapa de “delineado”. Puedes usar una licuadora de mano para acelerar la transición de la mezcla hasta esta etapa.
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  8.   Una vez que la mezcla haya alcanzado la etapa de “delineado”, puedes añadir los aceites con esencia, otras hierbas y fragancias, o pigmentos para el tono que quieres darle al jabón.  La etapa de “delineado” se puede reconocer precisamente por las líneas y patrones que el instrumento con el que estés revolviendo deja sobre la superficie espesa de la mezcla.
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  9.   Vierte tu mezcla de jabón en los moldes; asegúrate de distribuirla uniformemente para crear barras de jabón de tamaño parecido.
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  10.   Guarda los moldes en un lugar tibio y permite que el jabón repose y se solidifique durante las siguientes 24 o 48 horas.  Envolver los moldes en una toalla o una frazada ayuda a mantener la temperatura tibia de los jabones y acelera su proceso de “curación”.
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  11.   Después de que el jabón se haya solidificado, todavía tendrá un contenido alto de agua. Retira el jabón de los moldes, córtalo si las barras aún no son del tamaño que deseas, y permite que tus jabones se añejen durante cuatro o seis semanas antes de usarlos. 
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editarConsejos

  • Usar una licuadora de mano en lugar de un utensilio de plástico para revolver la mezcla puede hacer mucho más rápido el llegar a la etapa de “delineado”.
  • Mide o pesa tus aceites por adelantado para agilizar el proceso.
  • Es difícil lograr que la mezcla se espese lo suficiente para llegar al “delineado” si permites que los ingredientes se enfríen demasiado en el paso previo: la temperatura de la solución de lejía y los aceites nunca debe bajar de los 37°C.
  • También puedes usar un tazón de plástico resistente, en lugar de uno de vidrio, para la solución de agua y lejía.

 

editarAdvertencias

  • La sosa es en extremo cáustica. No prepares jabón si hay niños o mascotas que podrían resultar heridos; ten vinagre a la mano para aplicar si una parte de tu piel entra en contacto con la lejía.
  • Siempre usa equipo de seguridad: guantes de hule y gafas protectoras.
  • La mezcla de jabón todavía será algo cáustica al momento de colocarla en los moldes. Manéjala con cuidado.
  • Si la solución de lejía toca tu piel, primero sacude todos los cristales de lejía de la superficie afectada y luego enjuágala bajo un chorro de agua abundante. El vinagre es bueno para neutralizar la acción de la lejía en superficies como barras de cocina, pero le toma tiempo actuar. Si usas vinagre para tratar una parte de tu piel que entró en contacto con la lejía, ésta continuará su efecto abrasivo mientras el vinagre comienza a actuar: por eso es mejor primero diluir la lejía enjuagándola con agua abundante y luego aplicar el vinagre.

editarwikiHows Relacionados

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Cómo hacer Moshi

Mochi es un tipo de pastel de arroz Japonés. Es muy chicloso y dulce, vale la pena todo el esfuerzo que necesitas para prepararlo; y realmente es, además de un platillo tradicional, una obra de arte. A menudo se le llama “o-mochi”, un honorífico que muestra que se le considera un alimento sagrado. El Mochi es indispensable en las celebraciones de año nuevo en Japón.
El Mochi tradicional, se hace cociendo al vapor arroz glutinoso, y luego golpeando la mezcla en un mortero. Ya que es virtualmente imposible a menos que tengas los utensilios correctos en tu casa, esta receta de aquí provee un método más sencillo, usando un horno.

editarIngredientes

Todos esos ingredientes puedes comprarlos en cualquier supermercado donde vendan alimentos asiáticos:

  • 1 libra de Mochiko (harina de arroz glutinoso, a veces llamado harina de arroz dulce)
  • 3 tazas de azúcar
  • 1 lata de leche de coco
  • 1/2 lata de leche condensada (para un mochi más dulce)
  • 1 1/2 de tazas de agua
  • Unas cuantas gotas de colorante de comida (preferiblemente rojo)
  • Katakuriko (fécula de patata)

editarPasos

  1. Junta los ingredientes y lo que necesites para preparar el mochi.
  2. Espolvorea el Mochiko en un tazón grande.
  3. Añade una taza de azúcar blanca.
  4. Añada la leche de coco. No lo mezcles.
  5. Añade las tazas de agua y unas cuantas gotas de colorante de comida. Mezcla con un batidor hasta que la mezcla no tenga grumos.
  6. Precalienta el horno a 450° Fahrenheit.
  7. Coloca papel aluminio en tres bandejas para pasteles (en el fondo y en los lados), y engrasa el aluminio con aceite o spray.
  8. Divide la mezcla en las tres bandejas, cubre la mezcla con más papel aluminio engrasado para que el aluminio este tocando la mezcla.
  9. Hornea por 1 hora en el centro del horno.
  10. Sácalo y deja que enfríe por otra hora, después quítale el papel aluminio que cubre la mezcla.
  11. Espolvorea la superficie de trabajo con katakuriko y pon el mochi en la superficie. Lentamente y cuidadosamente quítale la otra capa de papel aluminio, ten cuidado por que se quedará pegada.
  12. Corta las orillas. Como un privilegio por preparar esto, puedes írtelas comiendo mientras preparas el resultado final.
  13. Corta el mochi en triángulos y cuadros.
  14. Cubre cada pedacito, por ambos lados con katakuriko.
    • Versiones dulces. Le puedes poner coco, polvo de cacao o polvo Marcha para comerlo como un dulce.
  15. Sirve. Ahora deberás tener lo más sabroso que haz probado en tu vida.
    • Mochi puede servirse en sopa. En Japón, el mochi es servido en una sopa caliente llamada “zoni” como desayuno en el Año Nuevo.
    • Mochi se puede servir con un poco de salsa de soya y wasabi.
    • Si vas a servirlo como dulce, asegúrate de tener un té verde japonés.

editarConsejos

  • El mochi es muy pegajoso, así que recuerda cubrirlo con katakuriko.
  • Esto toma mucho tiempo, así que prepárate para pasar toda la tarde cocinando.
  • En Japón, hacer mochi es una tradición de invierno; en realidad es un ritual. También es un ejercicio de confianza, porque el ritual implica que la esposa voltea y humedece el arroz glutinoso en una tina de madera grande, mientras que el esposo baja el mazo de madera grande para golpear el arroz. 

editarAdvertencias

  • El mochi es muy pegajoso y chicloso, así que ten cuidado de quien lo va a comer. Es posible ahogarse mientras comen mochi.

editarCosas que necesitarás

  • Bandejas para hornear de 20 cm
  • Un batidor
  • Papel aluminio
  • Aceite
  • Un tazón
  • Un wok

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