Cómo hacer crema de zanahoria

¿Has hecho un platillo delicioso, pero no sabes cómo acompañarlo? o ¿quieres aprender a cocinar con una receta fácil? ¡Entonces lee el siguiente artículo!

editarIngredientes

• 4 zanahorias
• 1 lata de leche evaporada
• 1 consomé de pollo (caldo concentrado)
• Agua suficiente para cubrir las zanahorias
• Mantequilla

editarPasos

1. Cocina las zanahorias. En una sartén (con tapa) pon las zanahorias ya peladas y el agua a fuego lento y espera a que se cocinen. Ya cocidas tira el agua de las zanahorias en el lavabo y pon la sartén en la estufa (apagada).
   
2. Licua los ingredientes. En la licuadora o con una procesadora de mano coloca la leche evaporada, el consomé de pollo y las cuatro zanahorias.
   
3. Calienta la sartén. Pon a calentar la sartén donde cociste las zanahorias (esta vez sin tapa). Ya caliente agrega la mantequilla, espera a que se derrita y vierte la mezcla para que se cocine.
   
4. Remueve la mezcla. Es importante que lo hagas en círculos de forma permanente hasta que comience a hervir.
5. Apaga el fuego, sirve y disfruta.
   

editarConsejos

• Para saber si están bien cocidas las zanahorias clávales un tenedor sin hacer fuerza, si lo atraviesa fácilmente significa que ya están cocidas, si no, vuelve a calentar otro poquito y luego comprueba si esta vez ya se cocinaron bien.
• Ve probando la mezcla conforme la vayas haciendo para ver si es de tu agrado.

editarAdvertencias

• No agregues sal: el consomé es para darle sabor y para que no tengas que agregar sal y termines pasándote arruinando tu crema y tu cena.

editarCosas que necesitarás

• Sartén con tapa
• Licuadora

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Source: Wiki News