Cómo hacer filete de carne a la española

Este artículo te mostrará cómo hacer filete de carne a la española.

editarIngredientes

• Filete, la cantidad que necesites servir
• Harina
• Aceite de oliva
• 3 cebollas grandes, picadas
• 3 pimentones verdes, picados
• Agua

editarPasos

1. Corta el filete en pedazos pequeños para servir.
   
2. Esparce un poco de harina sobre la carne y pégale con un mazo para carne.
   
3. Fríe la carne en una sartén con aceite de oliva.
   
4. Fríe la cebolla y el pimiento verde en otra sartén con un poco de aceite de oliva.
   
5. Inclina la sartén con la carne hacia un lado para que el aceite se acumule en uno de los lados.
   
6. Añade agua hasta cubrir la carne.
   
7. Añade cebolla y pimiento verde y deja hervir por varios minutos.
   
8. Sírvelo en un plato caliente.
   

editarAdvertencias

• No cubras la carne cuando la pongas a freír.

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Source: Wiki News