Cómo hacer un mojito de sandía

Un mojito de sandía lleva puré de sandía para proporcionarle un sabor dulce y un color rojo rubí a diferencia de un mojito clásico. Sirve esta bebida en un vaso alto, como un vaso collins.

editarIngredientes

Porciones: 4

• 3 tazas de sandía sin semillas, cortada en trozos de 1/2″ (13 mm)
• 12 ramitas de menta fresca
• 6 cucharas de jugo de limón, recién exprimido
• 2 cucharas de azúcar granulada
• 6 oz (180 ml) de ron ligero
• Cubos de hielo
• 4 rodajas de lima
• 4 ramitas de menta

editarPasos

1. Coloca los trozos de sandía en una licuadora. Licúa hasta que tengas un puré suave.
2. Mezcla la menta, jugo de limón y el azúcar en una jarra pequeña. Machaca los ingredientes con el dorso de una cuchara de madera hasta que la menta libere su fragancia.
3. Vierte el puré de sandía y el ron en la jarra y revuelve bien.
4. Llena 4 vasos collins con hielo y vierte la mezcla del mojito sobre el hielo
5. Adorna cada copa con una rodaja de limón y una ramita de menta

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editarConsejos

• Como alternativa, puedes congelar los trozos de sandía y sustituir el jugo de lima y el azúcar por concentrado de lima congelado de 6 onzas (180 ml). Coloca la sandía congelada, la menta y el jugo de lima en la licuadora y mezcla hasta que esté suave. Luego, vierte la mezcla en vasos Collins sin hielo.

editarCosas que necesitarás

• Licuadora
• Jarra pequeña
• Cuchara de madera
• 4 vasos collins

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Source: Wiki News