Cómo quitarle el corazón a las manzanas

Quitarle el corazón a una manzana no es tan difícil como parece. Todo lo que necesitas es una de estas tres cosas: un cuchillo para pelar (o para mondar), una cuchara o un sacabolas (o cuchara parisien), o un descorazonador. Si quieres saber como quitarle el corazón a una manzana en sólo unos minutos, sigue estos simples pasos.

editarPasos

editarMétodo uno: Quitarle el corazón a una manzana entera con un cuchillo

1. Pon la manzana en una tabla de cortar. El tallo de la manzana debe quedar mirando hacia arriba.
2. Inserta un cuchillo corto, con la hoja fina, directamente en la parte de arriba de la manzana. Debes insertarlo a más o menos un centímetro del centro de la manzana para evitar insertarlo directamente en el corazón.
3. Presiona la hoja a través de la manzana. Hazlo despacio para no cortarte. Asegúrate de que el cuchillo atraviesa hasta la parte de abajo de la manzana, de manera que puedas ver la hoja.
4. Saca el cuchillo. Hazlo despacio y con cuidado. Mira dónde pones los dedos. Si el cuchillo sale más rápido de lo que pensabas, la hoja no debería estar cerca de tus dedos o la palma de tu mano.
5. Repite el proceso tres veces más alrededor del centro de la manzana. Cuando hayas terminado, deberías tener cuatro incisiones para crear un cuadrado alrededor del centro de la manzana.
6. Inserta el cuchillo de nuevo en una de las incisiones. Pásalo de la primera incisión a la segunda, y a las otras dos hasta que hayas cortado completamente alrededor del corazón de la manzana.
7. Saca el cuchillo y aprieta el corazón con los pulgares. Aprietalo a través de la manzana hasta que salga.

editarMétodo dos: Quitarle el corazón a una manzana con un descorazonador

1. Pon la manzana en una tabla para cortar. El tallo debe quedar mirando hacia arriba.
2. Presiona el descorazonador en el centro de la manzana.
3. Gira el descorazonador.
4. Saca las membranas del centro y las semillas.

editarMétodo tres: Quitarle el corazón a la manzana partida a la mitad

1. Pon la manzana en una tabla para cortar. El tallo debe quedar mirando hacia arriba.
2. Corta la manzana por la mitad. Usa un cuchillo afilado para partirla de arriba a abajo.
3. Usa una cuchara pequeña o un sacabolas para sacar las semillas y las vainas fibrosas de cada mitad de la manzana.
4. Usa un cuchillo para quitar el tallo y el ápice de la manzana. El corazón debería estar quitado por completo.
   • Puedes partir más la manzana si es necesario.
   • Ten en cuenta que también puedes hacer el mismo proceso si cortas la manzana en cuartos en vez de por la mitad.

editarConsejos

• Hay aparatos diseñados específicamente para quitarle el corazón a las manzanas, pero no son tan precisos como si lo haces con el cuchillo.
• Asegúrate de lavar a manzana antes de quitarle el corazón.
• Para tener una protección extra, puedes ponerte guantes para quitarle el corazón a la manzana.

editarAdvertencias

• Ten siempre cuidado cuando estés manipulando cuchillos de cocina. Si vas a quitarle el corazón a una manzana entera con un cuchillo, asegúrate de cortar hasta que el cuchillo toca la tabla de cortar. Nunca le quites el corazón a una manzana de esta manera mientras la sujetas con la otra mano.

Source: Wiki News