Aprender lo que se necesita para producir un buen video de patinaje es importante, especialmente si estás buscando un patrocinador. Incluso si vas a hacer un video por diversión, esta guía te ayudará a conocer el proceso de filmar un video increíble de patinaje.

editarPasos

1. Aprende cómo utilizar una cámara. Invierte en una cámara de calidad que pueda capturar bien los movimientos. Antes de filmar tu video, aprende cómo operar la cámara. Hay cosas importantes que debes saber, cómo encenderla y apagarla, empezar a grabar y detener el video y también cómo subirlo a tu computadora. Si eres un camarógrafo tembloroso o estás haciendo un video por tu cuenta, trata de utilizar un trípode. Los trípodes mantendrán la cámara inmóvil y sus alturas son ajustables.
   
2. Encuentra ángulos únicos. Haz que las tomas se vean de abajo hacia arriba desde el piso, y que otras sean al revés. Los ángulos extraños le darán dinamismo a tu video y harán que la gente quiera seguir viéndolo.
   
3. Escribe el orden de los trucos. Si ya sabes varios trucos, será más fácil hacer el video. Escribe el orden de los trucos que vas a realizar durante la filmación. Asegúrate de poder hacerlos bien, si no el video se verá un poco esbozado. Cuando te filmes haciendo un truco, trata que te salga lo mejor que puedas.
   
4. Edítalo. Una vez que hayas terminado de filmar todo, súbelo a tu computadora. Tu video será mucho más cautivante si le agregas efectos especiales y música. Trata de buscar canciones que sean del estilo de los trucos. Finalmente, graba tu video en un disco para que lo puedas ver en un reproductor de DVD o súbelo a una página de videos como Youtube.
   
5. ¡Felicitaciones! Acabas de hacer tu primer video de patinaje. Muéstraselo a tus amigos, a tus patrocinadores o cualquier persona. Te lo mereces.
   

editarConsejos

• Para la persona que está filmando: consigue ruedas más grandes y más suaves. Las más grandes harán que vayas más rápido mientras que las ruedas más suaves suavizarán el camino, haciendo que tus manos no tiemblen cuando sujetes la cámara.
• Haz algunos trucos que sorprendan a la gente. Hay que admitirlo, a nadie le gustaría sólo verte saltar.
• Es mejor que un patinador con experiencia filme el video.
• Trata de igualar el ritmo de la música con la filmación.
• Consigue una buena cámara. Existe una necesidad por los videos de alta calidad. También puedes conseguir mejores ángulos con mejores cámaras.

editarAdvertencias

• Trata de mantener tu distancia. No quieres golpear al patinador con la cámara.
• El patinaje es peligroso, especialmente cuando llevas una cámara, así que deberías saber que está sucediendo en todo momento.

editarCosas que necesitarás

• Cámara
• Patineta
• Filmadora
• Un lugar para patinar
• Computadora
• Editor de video

editarReferencias

• Secret of Skateboarding.com

Source: Wiki News

¿Cansado de usar los productos químicos que te recomienda el veterinario para deshacerte de las pulgas de tu mascota? Este método es un poco más intensivo (tendrás que prepararlo y usarlo con más frecuencia que un antipulgas a base de químicos), pero funcionará para tu gato, tu perro, o incluso en roedores so los tienes como mascotas, siempre y cuando lo utilices con regularidad.

editarPasos

1. Corta un limón en rodajas.
   
2. Coloca las rodajas en un recipiente con agua hirviendo. Déjalo en reposo durante toda la noche.
   
3. Vierte el líquido de limón en una botella de spray.
   
4. Rocíala en tu mascota. Evita rociarle la zona de los ojos y otras áreas sensibles como la nariz y la boca.
   
5. Cepilla todo su pelaje. Cepíllalo a diario y repite la aplicación de esta solución semanalmente.
   

editarConsejos

• Si lo prefieres, simplemente puedes empapar a tu mascota con esta mezcla en lugar de rociarla, y luego cepillarla. Algunas mascotas pueden tener una reacción negativa frente a ser rociados.

editarAdvertencias

• Ten en cuenta que la mayoría de los gatos odian el olor cítrico.
• Si tu mascota muestra signos de irritación, interrumpe el tratamiento de inmediato. Es posible que tu mascota sea alérgica a los cítricos.

editarCosas que necesitarás

• 1 limón
• Agua hirviendo
• Un tazón de tamaño medio
• Botella de spray

Source: Wiki News

¿Estudias para un examen de Biología? ¿Estás atascado en tu cama con gripe y tienes curiosidad de averiguar qué clase de microorganismos hacen que estés enfermo? Aunque la bacteria y el virus hacen que te enfermes de manera similar, son organismos “muy” diferentes con una gama amplia de cualidades distintas. Aprender estas diferencias puede ayudarte a estar informado sobre cualquier tratamiento médico al que estés sometido y darte una mejor comprensión de los procesos biológicos complejos que ocurren en tu interior todo el tiempo. Puedes aprender cómo notar la diferencia entre la bacteria y el virus, no solo aprendiendo los aspectos básicos de ellos, sino también examinándolos a través de un microscopio y descubriendo más de su estructura y sus funciones.

editarPasos

editarAprende las diferencias

1. Aprende las diferencias básicas. Hay diferencias esenciales entre la bacteria y el virus en cuanto al tamaño, los orígenes y los efectos en el cuerpo.^[1]
   
   • Los virus son formas de vida más pequeñas y más simples. Son 10 a 100 veces más pequeños que las bacterias.
   • Las bacterias son organismos unicelulares que pueden vivir en el interior o en el exterior de otras células. Pueden sobrevivir sin un huésped celular.^[2] Por otra parte, los virus son solo organismos intracelulares, lo que quiere decir que se infiltran en la célula huésped y viven en su interior. Los virus cambian el material genético de la célula huésped, desde su función normal hasta la producción del mismo virus.
   • Los antibióticos no pueden matar a los virus, pero pueden matar a la mayoría de las bacterias, con excepción de las bacterias que se hacen resistentes al antibiótico.^[3] El uso inadecuado o el abuso de los antibióticos han llevado a la resistencia de estos. Como consecuencia, los antibióticos se vuelven menos efectivos contra la bacteria potencialmente dañina.^[4] Las bacterias Gram negativas son altamente resistentes al tratamiento con antibióticos, pero pueden morir con algunos.^[5]
2. Reconoce las diferencias en la reproducción. Los virus deben tener un huésped vivo para multiplicarse, como una planta o un animal. Mientras que la mayoría de las bacterias pueden crecer en superficies inertes.^[6]
   
   • Las bacterias tienen toda la “maquinaria” (los orgánulos celulares) que requieren para su crecimiento y multiplicación y usualmente se reproducen de manera asexual.
   • En contraste, los virus generalmente llevan información (por ejemplo, el ADN o el ARN empaquetado en una proteína o en la capa membranosa). Necesitan la maquinaria de la célula huésped para reproducirse. Las “patas” de un virus se adhieren a la superficie de la célula y el material genético contenido en el interior del virus se inyecta a la célula. En otras palabras, un virus no está realmente “vivo”, sino que esencialmente es información (ADN o ARN) que flota alrededor hasta que encuentra un huésped que lo satisfaga.
3. Determina si el organismo tiene un efecto beneficioso en el cuerpo. Aunque sea difícil de creer, muchos organismos pequeños viven dentro del cuerpo (pero no pertenecen a él). De hecho, en términos numéricos de células, la mayoría de las personas son aproximadamente 90 % de vida microbiana y solo 10 % de células humanas.^[7] Muchas bacterias existen en paz con nuestros cuerpos. Algunas incluso realizan tareas importantes, como hacer vitaminas, descomponer los deshechos y hacer oxígeno.^[8]
   
   • Por ejemplo, mucho del proceso de digestión lo hace un tipo de bacteria llamada “flora intestinal”. Esta bacteria también ayuda a mantener el equilibrio del pH en el cuerpo.^[9]
   • Las personas están familiarizadas con las “bacterias buenas” (como la flora intestinal), pero también hay virus “buenos”, como los bacteriófagos, que se “apropian” de los mecanismos celulares de las bacterias y producen la muerte de la célula.^[10] Los investigadores de Yale han diseñado un virus que puede ayudar a vencer a los tumores cerebrales.^[11] Sin embargo, no se ha probado que la mayoría de los virus realicen alguna función que beneficie a los humanos. Por lo general, solo causan daño.
4. Determina si el organismo cumple con el criterio para la vida. Aunque no hay una definición formal ni precisa en cuanto a lo que constituye la vida, los científicos están de acuerdo en que las bacterias están indudablemente vivas. Por otra parte, los virus se parecen un poco más a los zombis: no están muertos, pero definitivamente no están vivos. Por ejemplo, los virus tienen algunas características de vida, como poseer material genético, evolucionar en el transcurso del tiempo a través de la selección natural y ser capaces de reproducirse creando varias copias de sí mismos. Sin embargo, los virus no tienen una estructura celular o su propio metabolismo, necesitan una célula huésped para reproducirse. En otros aspectos, los virus son básicamente inertes. Considera lo siguiente:
   
   • Cuando no han invadido otra célula del organismo, los virus están esencialmente inactivos en todo sentido. Ningún proceso biológico sucede dentro de ellos. No pueden metabolizar nutrientes, producir o excretar deshechos o moverse alrededor por su cuenta. En otras palabras, son muy similares al material inanimado. Pueden permanecer en este estado “inerte” por largos periodos de tiempo.^[12]
   • Cuando el virus entra en contacto con una célula que puede invadir, se aferra a ella y una enzima de proteína disuelve parte de la pared celular para que pueda inyectar su material genético a la célula. En este punto, mientras se apropia de la célula para hacer copias de sí mismo, empieza a mostrar una característica importante de vida: la capacidad de transmitir su material genético a las generaciones futuras, producir más organismos que son como el virus mismo.^[13]
5. Identifica las causas bacterianas y virales de las enfermedades comunes. Si sufres de una enfermedad y sabes cuál es, averiguar si lo que te afecta es una bacteria o un virus puede ser tan sencillo como buscar la información de tu enfermedad. Las enfermedades comunes causadas por las bacterias o los virus incluyen:
   
   • Por bacteria: la neumonía, la intoxicación alimentaria (causada comúnmente por E. coli), la meningitis, la faringitis estreptocócica, las infecciones del oído, las infecciones de una herida, la gonorrea, etc.^[14]
   • Por virus: la influenza, la varicela, el resfrío común, la hepatitis B, la rubéola, el síndrome respiratorio agudo y grave, el sarampión, el ébola, el VPH, el herpes, la rabia, el VIH (el virus que causa el sida), etc.
   • Ten en cuenta que cualquier de los dos tipos de organismo pueden causar algunas enfermedades, como la diarrea y el “catarro”.
   • Si no sabes qué enfermedad tienes con exactitud, es más difícil notar la diferencia entre las bacterias y los virus, ya que los síntomas para uno pueden ser difíciles de distinguir. Tanto las bacterias como los virus pueden causar la náusea, el vómito, las temperaturas elevadas, la fatiga y el malestar general. La mejor (y a veces la única) manera de determinar si tienes una infección bacteriana o viral es que visites a tu doctor. Tu doctor realizará exámenes de laboratorio para determinar qué clase de infección tienes.
   • Una manera de confirmar si tienes un virus o una bacteria es evaluar si tu tratamiento con antibióticos actual es efectivo. Los antibióticos como la penicilina solo ayudarán si tienes una infección bacteriana, en oposición a una infección viral. Esta es la razón por la que no debes tomar antibióticos a menos que tu doctor te los prescriba.
   • La mayoría de las infecciones virales y de las enfermedades, incluyendo el resfrío común, no tienen cura, pero hay medicamentos antivirales que a menudo pueden ayudar a controlar o a limitar los síntomas y la gravedad.^[15]
6. Usa este cuadro simple para aprender las diferencias básicas entre las bacterias y los virus.^[16]
   
   • Aunque hay más diferencias que las que están en esta lista, estas son unas de las más importantes.

editarAnaliza las características microscópicas

1. Busca la presencia de una célula. En términos de estructura, la bacteria es más compleja que el virus. La bacteria es lo que se conoce como “unicelular”. Esto significa que cada bacteria está compuesta de una célula. En contraste, el cuerpo humano contiene muchos miles de millones de células.^[19]
   
   • Por otra parte, el virus “no tienen ninguna célula”. El virus está compuesto de una estructura proteica llamada cápside.^[20] Aunque la cápside contiene el material genético del virus, carece de las características de una verdadera célula, como las paredes celulares, las proteínas de transporte, el citoplasma, los orgánulos y así sucesivamente.^[21]
   • En otras palabras, si ves una célula a través de un microscopio, sabrás que ves una bacteria y no un virus.
2. Verifica el tamaño del organismo. Una de las maneras más rápidas de notar la diferencia entre una bacteria y un virus es determinar si puedes verlo con un microscopio regular. Si puedes verlo, no es un virus. El virus promedio es aproximadamente 10 a 100 veces más pequeño que la típica bacteria. Es tan pequeño que no puedes verlo con un microscopio normal, solo sus efectos en las células. Necesitas un microscopio electrónico o uno que tenga una muy alta potencia para ver los virus.^[22]
   
   • La bacteria es casi siempre mucho más grande que el virus. De hecho, el virus más grande es solo tan grande como la bacteria más pequeña.^[23]
   • Las bacterias tienden a tener dimensiones de uno a varios micrómetros (un micrómetro equivale a mil nanómetros).^[24] En contraste, la mayoría de los virus tienen tamaños de menos de 200 nanómetros, lo que significa que no podrás verlos con la mayoría de los microscopios cotidianos.
3. Verifica si tiene ribosomas (y no otros orgánulos). Aunque las bacterias tienen células, no son células complejas. Las bacterias carecen de un núcleo y de cualquier orgánulo, a excepción de los ribosomas.^[25]
   
   • Puedes localizar los ribosomas buscando orgánulos pequeños y simples. En dibujos de células, generalmente están representados como puntos o círculos.^[26]
   • En contraste, los virus carecen de orgánulos, incluyendo a los ribosomas. De hecho, además de la cápside proteica externa, de algunas enzimas de proteínas simples y del material genético en la forma de ADN o ARN, no hay mucho más en la estructura de la mayoría de los virus.
4. Controla el ciclo reproductivo del organismo. Las bacterias y los virus no son como la mayoría de los animales. No necesitan tener sexo o intercambiar información genética con otros organismos del mismo tipo para reproducirse. Sin embargo, eso no significa que las bacterias y los virus tengan las mismas estrategias reproductivas.
   
   • Las bacterias practican la reproducción asexual. Para reproducirse, una bacteria replica su propio ADN, se alarga y se divide en dos células hijas. Cada célula hija recibe una copia del ADN, lo que las hace clones (copias exactas). Por lo general, puedes ver este proceso en un microscopio.^[27] Cada célula hija crecerá y finalmente se dividirá en dos células más. Dependiendo de la especie de la bacteria y de las condiciones externas, la bacteria puede multiplicarse muy rápidamente de esta manera. Puedes ver este proceso en un microscopio y distinguir, de esta manera, una bacteria de una célula regular.
   • En contraste, los virus no pueden reproducirse a sí mismos. En lugar de eso, invaden otras células y usan su maquinaria interna para hacer nuevos virus.^[28] Finalmente, se forman tantos virus que la célula invadida revienta y muere, liberando los nuevos virus.

editarwikiHows relacionados

• Cómo diagnosticar amigdalitis
• Cómo evitar el contagio de la conjuntivitis
• Cómo desarrollar un sistema inmunológico fuerte

editarReferencias

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Source: Wiki News

Los cielos rasos a menudo se manchan con el humo de la cocina, velas, chimeneas e incluso de los cigarrillos. El humo deja parches de manchas color amarillo o simplemente una gran mancha amarillenta en el área. Los limpiadores caseros de uso común pueden encargarse de la mayoría de manchas y pueden quitar el mal olor. Con los siguientes pasos podrás limpiar el cielo raso del hogar.

editarPasos

editarlimpia el cielo raso

1. Prepara el área de trabajo.
   
   • Coloca una tela protectora grande debajo del área donde trabajarás.
   • Prepara una escalera de tijera procurando que esté en una posición segura.
2. Aspira las manchas flojas. Utiliza una extensión para aspirar las áreas con manchas que están flojas o peladas. Esto también quitará el polvo y suciedad del área.
   
3. Utiliza una esponja seca para preparar el área manchada.
   
   • Frota una esponja seca a lo largo del área manchada. Esto aflojará las partículas del humo. No utilices una esponja mojada ya que el agua saturará el cielo raso, especialmente si es poroso.
4. Prepara la mezcla limpiadora.
   
   • Utiliza guantes de hule para proteger las manos.
   • Mezcla 15 ml (una cucharadita) de fosfato trisódico (FTS) con 3,8 litros (un galón) de agua tibia.
   • Sumerge una esponja grande y limpia en la solución y exprímela. Limpia cuidadosamente la superficie manchada con la esponja húmeda. Haz movimientos uniformes sobre el área manchada. No limpies la solución que has aplicado.
   • Repite este proceso hasta que desaparezcan las manchas amarillentas.

editarquita el olor del cielo raso

1. Prepara una mezcla de vinagre. Mezcla una parte de vinagre blanco destilado con una parte de agua.
   
2. Limpia el área con la solución. Utiliza una esponja para limpiar el cielo con esta solución. Enfócate en las áreas de mayor problema de olor de humo. No enjuagues la mezcla aplicada y deja que seque.
   

editarPintura

1. Si aún notas manchas amarillentas puedes aplicar una imprimación a base de aceite en toda el área.
2. Ahora puedes pintar el área. Si estás trabajando un área pequeña con pintura que combina con el resto de la habitación puedes disminuir los bordes, aplicando menos presión conforme pintas hacia afuera.

editarConsejos

• Si posees un cielo acústico o cielo de “palomitas de maíz”, no lo laves ni apliques una solución limpiadora. Los cielos acústicos son muy porosos y la porción texturizada puede caerse fácilmente. Para este tipo de cielo utiliza una extensión de aspiradora adecuada para limpiar el polvo suavemente, sin aplicar presión. Para quitar las manchas amarillentas, adquiere una solución blanqueadora en espray que esté diseñada para este tipo de superficie.
• Cuando limpies manchas de humo, especialmente las de chimenea o cigarrillos, coloca unos tazones con vinagre por la habitación. Esto absorberá los olores mientras limpias el cielo.
• Para los cielos con baldosas sintéticas o de hojalata, limpia el polvo o suciedad con un trapo. Utiliza un jabón líquido suave para platos y una esponja mojada para limpiar las manchas de humo. Pule la superficie con un paño seco.
• No apliques una cantidad excesiva de solución limpiadora sobre el cielo. La esponja debe tener suficiente cantidad de solución limpiadora, pero no debe gotear. Si sobresaturas el cielo o permites que la esponja gotee, causarás manchas de agua en el piso o en el cielo.

editarAdvertencias

• Si tienes un cielo acústico instalado antes de los años 1990, pide a profesional que lo inspeccione por la presencia de asbesto. Haz esto antes de empezar a trabajar.

editarCosas que necesitarás

• Tela protectora grande
• Escalera de tijera
• Extensiones de aspiradora
• Esponja grande
• Guantes de hule
• Agua
• Fosfato trisódico (FTS)
• Vinagre

editarReferencias

• http://www.ceiling-cleaning-answers.com/remove-smoke-from-ceiling.html
• http://www.creativehomemaking.com/cleaning/kitchen-smoke-damage.shtml
• http://www.housekeepingchannel.com/a_285-Popcorn_Ceilings_101
• http://www.housecleaningcentral.com/en/cleaning-tips/living-area/ceiling-tiles.html
• http://www.paintingandwallpaperomaha.com/

Source: Wiki News

La polenta se hace con maíz blanco o amarillo, seco o molido, el cual es vertido en la comida. La polenta es un plato tradicional italiano, que por su delicioso sabor y versatilidad, se ha vuelto popular en todo el mundo en los últimos años. Aprende a preparar una polenta simple, y después experimenta en tres de sus variantes: polenta frita, al horno, o con queso.
No solo se consume en Italia, también se consume en Venezuela donde se le conoce como funche.

editarPasos

editarPolenta simple

1. Consigue los ingredientes. Esto es lo que necesitas para hacer polenta simple:
   
   • 1 taza de maíz seco para polenta
   • 3 tazas de agua
   • 1/2 cucharada de sal
2. Vierte agua en una olla grande. Ponla a hervir y agrega sal.
   
3. Reduce la llama a media-baja.
   
4. Vierte un tercio del bote de polenta a la olla. Usa una cuchara de madera para revolver en el agua. La polenta y el agua formarán una pasta después de unos dos minutos.
   
5. Agrega el resto de la polenta a la olla. Sigue revolviendo la mezcla por alrededor de 10 minutos.
   
6. La polenta estará lista cuando alcance una textura cremosa.
   • Evita cocerla de más, pues la polenta podría batirse.
     
   • Prueba la polenta y determina si la preferirías cremosa o un poco más granulada. Retírala del fuego cuando alcance la textura que más prefieras.
     
   • Sirve la polenta acompañada con verduras, chile, carne o pescado – las posibilidades son infinitas.
     

editarPolenta frita

1. Consigue los ingredientes. Esto es lo que necesitas para hacer polenta frita:
   
   • 2 tazas de polenta precocida
   • 1 taza de aceite de oliva
   • 1/4 de taza con queso parmesano gratinado
   • Sal y pimienta
2. Prepara la polenta simple siguiendo la receta. Pon a hervir agua y agrega sal, baja la llama y añade una cuarta parte del bote de polenta para formar una mezcla. Después agrega la polenta restante y cocina hasta que esté cremosa.
   
3. Pasa la polenta a una charola para horno después de haberla engrasado. El tamaño del platillo será determinado por cuán delgadas o gruesas sean las rebanadas de polenta. Para piezas más delgadas, utiliza un plato grande, y para piezas más gruesas, uno pequeño.
   
   • Usa una espátula para extender la polenta uniformemente en el plato.
     
   • Cubre el plato con papel aluminio.
     
4. Coloca el recipiente en el refrigerador. Deja enfriar hasta que la polenta se endurezca. Revisa la polenta después de aproximadamente 2 horas para determinar si ya está firme. Si todavía está caliente y suave, permite que se enfríe durante otra media hora.
   
5. Corta la polenta en rebanadas. Cada pieza debe ser aproximadamente de 4,4 x 4,4 cm (2 x 2 pulgadas), que es el tamaño de una porción.
   
   • Las rebanadas pueden cortarse en forma de cuadrados, rectángulos o triángulos, siempre teniendo en cuenta el tamaño por ración.
     
6. Pon una sartén a fuego medio-alto. Vierte el aceite en la sartén y deja calentar hasta justo antes de que empiece a quemarse.
   
7. Sobre la sartén, coloca las rebanadas de polenta. Fríe hasta que su primer lado esté dorado, lo cual puede tomar alrededor de 3 minutos. Dale la vuelta para que se dore el otro lado.
   
   • Asegúrate de que el aceite esté lo suficientemente caliente para freír antes de colocar la polenta en la sartén. De lo contrario, la pieza podría desmoronarse antes de alcanzar su tono marrón.
     
   • Si prefieres asar las rebanadas de polenta en lugar de freírlas, deberás colocar las rebanadas sobre una parrilla para asar.
     
8. Una vez fritas, coloca las rebanadas de polenta en un plato cubierto con toallas de papel. Espolvorea con queso parmesano y agrega sal y pimienta.
   

editarPolenta al horno

1. Consigue los ingredientes. Esto es lo que necesitas para hacer polenta al horno
   
   • 2 tazas de polenta precocida
   • Aceite de oliva
   • 1/2 taza de mantequilla
   • 1/2 cucharada de tomillo
   • Sal y pimienta
2. Prepara la polenta simple siguiendo la receta. Pon a hervir agua y agrega sal, baja la llama y añade una cuarta parte del bote de polenta para formar una mezcla. Después agrega la polenta restante y cocina hasta que esté cremosa. Mientras haces todo lo anterior, pon a calentar el horno a unos 350 ºF.
   
3. Mezcla bien la polenta. Revuelve usando una cuchara de madera hasta que la mezcla esté bien derretida y combinada. Agrega tomillo, sal y pimienta al gusto.
   
4. Pasa la polenta a una charola para horno después de haberla engrasado. El tamaño del platillo será determinado por cuán delgadas o gruesas hagas las rebanadas de polenta. Para piezas más delgadas, utiliza un plato grande, y para piezas más gruesas, uno pequeño.
   
5. Pon la charola dentro del horno. Deja cocinar por 20 minutos o hasta que la polenta se haya asentado. Esta no se pondrá marrón o dorada.
   
6. Retira la charola del horno. Permite enfriar por unos cuantos minutos y después corta en rebanadas antes de servir.
   
   • Intenta usar moldes de galletas para cortar la polenta en formas curiosas.
     
   • Sirve con salsa marinara para un delicioso toque italiano.
     

editarPolenta con queso

1. Consigue los ingredientes. Esto es lo que necesitas para hacer polenta
   
   • 2 tazas de polenta precocida
   • 1 taza de queso para gratinar (cheddar, parmesano, o el queso que elijas)
   • 1 taza de leche entera
   • 1/2 taza de mantequilla
   • 2 cucharadas de perejil picado
   • Sal y pimienta
2. Prepara la polenta simple siguiendo la receta. Pon a hervir agua y agrega sal. Baja la llama y añade una cuarta parte del bote de polenta para formar una mezcla. Después agrega la polenta restante y cocina hasta que esté cremosa.
   
3. Vierte mantequilla y queso. Usa una cuchara de madera para revolver la mezcla hasta que la mantequilla y el queso estén completamente derretidos.
   
4. Agrega leche, perejil y especias.
   
5. Coloca la polenta en un tazón y sirve caliente.
   

editarConsejos

• El harina de maíz blanco o amarillo puede sustituirse por el harina de maíz que diga en su etiqueta “Polenta”.
• Una sugerencia tradicional de Europa del Este para servir es usar crema acidificada y queso feta, pero en realidad, lo que sea va bien con la polenta.

editarReferencias

• http://www.foodnetwork.com/recipes/giada-de-laurentiis/cheesy-polenta-recipe/index.html
• http://www.sheknows.com/food-and-recipes/articles/808476/polenta-recipes-and-cooking-tips/page:2
• http://www.foodnetwork.com/recipes/giada-de-laurentiis/baked-polenta-recipe4/index.html

Source: Wiki News

La mayoría de los hogares cuentan con una campana sobre la estufa para tener luz y ventilación. Si tu hogar no tiene una o si tienes que reemplazarla o actualizarla (porque no cuenta con un conducto de ventilación exterior, por ejemplo), el proceso de instalación no es muy complicado. Con un poco de conocimiento, es una mejora para el hogar que puedes hacer tú mismo fácilmente. Sigue estas instrucciones y podrás realizar esta tarea en el transcurso de una tarde.

editarPasos

editarPreparárate para la instalación

1. Comprueba si necesitas un permiso. Dependiendo del lugar donde vivas, podrías necesitar un permiso de la ciudad para llevar a cabo este proyecto.^[1] Revisa los códigos de construcción locales para averiguar si lo necesitas y, de ser así, cómo puedes solicitarlo.
   
2. Mide el espacio. Toma medidas del espacio donde vas a instalar la campana para asegurare de que encaje.
   
   • Del mismo modo, asegúrate de que la campana quedará de 60,9 a 76,2 cm (24 a 30 pulgadas) por encima de la estufa y cubrirá todo el espacio de cocción. Lo ideal sería que hubiera un excedente de 7,6 cm (3 pulgadas) entre el borde de la campana y el borde del espacio de cocción.^[2]
3. Corta la fuente de energía. Ve a la caja de interruptores o fusibles y corta la fuente de energía a tu alcance y la energía de la campana antigua, si hubiera una. Es necesario que lo hagas para evitar una descarga eléctrica durante la instalación.^[3]
   
4. Retira la campana antigua. Si hay una campana ya instalada, empieza quitando los filtros, luego la tapa que cubre el ventilador y el motor. Por último, desconecta los cables de energía y destornilla la campana.^[4]
   
   • Pídele a alguien que sostenga la campana mientras la destornillas para que no se caiga.^[5]
   • Esta es una buena oportunidad de usar un adaptador de voltaje para asegurarte de que la energía en esta área de la casa esté apagada antes de continuar.^[6]
5. Desempaca el aparato nuevo. Retira el ventilador, la campana, el conducto y todos los demás componentes del paquete.
   
   • Si el ventilador y los filtros están unidos, retíralos para dejar expuesto el cableado.^[7] También puede haber un panel sobre el cableado eléctrico que tienes que retirar.
6. Retira los agujeros precortados del conducto y del cableado. Determina desde qué dirección vendrá el cableado y hacia qué dirección irá el conducto (ya sea por arriba o por detrás de la campana), con base en la forma en que estaba instalada la campana antigua. La campana nueva debe tener áreas precortadas que pueden retirarse con un martillo y un destornillador para adaptar cualquier lado en el que deban quedar los agujeros.^[8]
   
   • Hazlo con cuidado para no dañar el metal de la campana al retirar los agujeros precortados.
   • El agujero del cableado debe ser un agujero pequeño y redondo en la campana.
7. Crea un contorno. El siguiente paso es crear el contorno en la pared donde cortarás para colocar el conducto de ventilación y el cableado eléctrico.
   
   • Una forma de hacerlo es levantando la campana hasta donde la instalarás y pedirle a alguien que dibuje un contorno, trazando dentro de los agujeros con un lápiz.^[9]
   • Como alternativa, puedes medir los agujeros y luego medir el espacio, buscar el punto central de la pared y alinear los agujeros como corresponda.^[10] Este método funciona bien si no tienes a alguien que te ayude a dibujar los agujeros. Las instrucciones que vienen con la campana deben incluir lineamientos nuevos para crear los contornos para los agujeros, usando este método.^[11]
   • Asegúrate de planificar los agujeros para el conducto y el cableado.
   • Si los agujeros del conducto y el cableado de la campana nueva coinciden exactamente con los de la anterior, es posible que no tengas que marcar ni cortar la pared. En este caso, puedes omitir completamente las partes 2 y 3 y trabajar con el conducto y los agujeros existentes.

editarHaz un agujero

1. Abre con un talado los agujeros localizadores. Usa un taladro con una broca larga para perforar los agujeros en las esquinas del contorno que dibujaste. Perfora completamente la pared interior y la exterior de la casa.^[12]
   
   • Los agujeros de la pared exterior deben quedar alineados exactamente con los de la pared interior, lo que te permitirá instalar la tapa del conducto en el exterior, la cual se alineará perfectamente con el conducto interior.
   • Si la estufa está colocada contra una pared interior, tendrás que instalar una extensión al conducto para crear una ventilación hacia el exterior. El conducto puede pasar por los gabinetes y entre las vigas del techo y luego atravesar la pared exterior más cercana.^[13]
   • Cualquiera que sea la posición del conducto, asegúrate de que al final llegue al exterior. Nunca crees un conducto de ventilación que termine en el ático ni en ningún otro lugar dentro de la casa. Esto puede crear problemas graves de moho.^[14]
2. Corta los agujeros de ventilación y cableado. Con una sierra para paneles de yeso, corta a lo largo del contorno que dibujaste en la pared, pasando de un agujero al siguiente.^[15]
   
   • Si haces un agujero con el taladro en el contorno para el cableado eléctrico, será más fácil cortar.
3. Atraviesa el cableado. Jala al menos 30,4 cm (12 pulgadas) de cableado a través del agujero de cableado para conectar la campana.^[16]
   
4. Corta un agujero para la ventilación exterior. Sal de la casa y busca los agujeros localizadores a un lado del edificio. Úsalos para dibujar un contorno para el agujero de ventilación exterior y luego corta a través del revestimiento para crear el agujero.
   
   • Usa una sierra de vaivén, sierra de sable o sierra caladora para cortar y atravesar completamente, desde el exterior hasta el interior. Retira el aislamiento suelto u cualquier otro residuo que pueda ser obstáculo para el conducto.^[17]

editarInstala la tapa del conducto

1. Presiona la tapa para introducirla. Coloca la tapa del conducto en el agujero y empújala hasta el fondo para ver si el conducto será lo suficientemente largo para llegar hasta el agujero de ventilación que está del otro lado.
   
   • Si no es lo suficiente largo, tendrás que comprar una extensión de conducto, que puede unirse a la tapa con tornillos de metal y cinta multipropósito.^[18]
   • De la misma forma, si el conducto es demasiado largo, recorta el exceso con tijeras para metal.
2. Sella el contorno del agujero. Retira la tapa del conducto y aplica sellador al área que está alrededor del agujero, donde quedará apoyado contra la pared el borde (pestaña) de la tapa de ventilación. Esto crea un mejor sellado.^[19]
   
3. Instala la tapa del conducto. Presiona firmemente la tapa en su lugar y sujétala, atornillándola al exterior de la casa.
   
4. Sella el contorno de la tapa. Aplica sellador de forma generosa alrededor de la pestaña de la tapa para sellarla completamente.^[20]
   

editarMonta la campana

1. Sujeta el cableado con abrazaderas. Regresa a la cocina y pídele a alguien que te ayude a levantar la campana. Jala el cableado de la pared, atravesando el agujero de cableado de la campana y sujétalo a la campana con una abrazadera para cables.^[21]
   
2. Introduce los tornillos hasta la mitad. Coloca la campana en su lugar e introduce los tornillos hasta la mitad en el gabinete donde colocarás la campana.^[22]
   
   • Presiona la campana hacia arriba para permitir que se conecte con el conducto.
3. Revisa la alineación. Mientras los tornillos están solamente a la mitad, comprueba que el agujero de la campana se alinee correctamente con el conducto. Si no están alineados, saca los tornillos y vuelve a ajustar la posición de la campana.^[23]
   
4. Aprieta los tornillos. Sujeta la campana con firmeza contra la parte inferior de los gabinetes.
   

editarColoca los cables de la campana

1. Une los cables negros. El ventilador y la luz de la campana deben tener un cable negro. Une ambos al cable negro que sale de la pared, girando juntos los extremos expuestos.^[24]
   
   • Cubre los extremos expuestos con un conector de torsión.
   • Si no hay suficiente cable expuesto, pela el revestimiento de los extremos con un par de pelacables.
2. Une los cables blancos. Repite el proceso del paso uno con los cables blancos del ventilador, la luz y la pared.
   
3. Une el cable de conexión a tierra. El cable de conexión a tierra de la casa debe ser verde o de cobre expuesto. Únelo al tornillo verde de conexión a tierra y aprieta el tornillo con un destornillador.^[25]
   

editarTermina

1. Instala la cubierta, el ventilador, las luces y el filtro. Introduce los cables en su lugar y vuelve a colocar la cubierta. Siguiendo las instrucciones del manual de la campana, coloca el ventilador, las bombillas y el filtro en su lugar.^[26]
   
2. Vuelve a encender la energía. Ve a la caja de interruptores o fusibles y restablece la fuente de energía.
   
3. Pruébala. Enciende las luces y el ventilador para asegurarte de que funcionen. También debes salir a la calle, mientras el ventilador esté encendido para asegurarte de que el aire fluya libremente a través del conducto.^[27]
   
   • La humedad o el aire con grasa que no pase a través del conducto puede causar daños a las paredes.

editarConsejos

• Al montar los conductos, asegúrate de que queden con precisión para permitir el funcionamiento correcto del amortiguador.
• Hay campanas de secreción interna que no requieren que instales conductos, pero estas campanas suelen ser menos eficaces, ya que solo hacen volver a circular el humo, la humedad o aire con grasa en la cocina, en lugar de enviarlo hacia fuera.^[28] Si es necesario que instales una campana con el sistema de secreción interna, compra una que tenga un filtro de carbón, ya que hará un mejor trabajo de limpieza del aire.^[29]
• Al comprar una campana, asegúrate de que sea una que tenga un ventilador lo suficientemente potente para limpiar el aire de la cocina; para hacerlo, revisa la potencia de m³/min o pcm, (metros cúbicos por minuto o pies cúbicos por minuto). Esta medida indica cuántos metros o pies cúbicos de aire puede jalar por minuto el ventilador. Una buena regla general es comprar una campana con una potencia de por lo menos el doble de metros o pies cuadrados de la cocina.^[30]
• Retira cualquier estantería cercana para ampliar el espacio de trabajo.
• Si la pared exterior es de ladrillo o estuco, perfora los agujeros de guía con una broca de albañilería. Perfora una serie de agujeros juntos en el exterior y luego usa un cincel para quitar la pared.^[31]

editarAdvertencias

• Use una máscara antipolvo y gafas durante la instalación de la campana para evitar lesiones en los ojos y la inhalación de partículas nocivas.^[32]
• Las campanas con conductos deben estar conectadas a un conducto. No trates de instalar sin conducto una campana que lo tenga, ya que puedes causar graves daños a la campana o a la casa.^[33]
• Si no había una campana ya instalada en el lugar en la que pondrás la tuya, es posible que necesites la ayuda de un electricista para localizar o agregar el cableado necesario.

editarReferencias

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Source: Wiki News

Todos estamos familiarizados con el cliché “Uno no puede escoger a su familia”, pero es un cliché por alguna razón. Para bien o para mal, somos miembros de una familia en particular y tenemos la responsabilidad de desarrollar y mantener nuestras relaciones. Lidiar con los abuelos (ya sean los nuestros o nuestros padres que son los abuelos de nuestros hijos) puede presentar retos únicos, pero las recompensas potenciales de una relación sólida y amorosa hacen que valga la pena pasar por las molestias de superar estos obstáculos. A continuación, se brindan consejos sobre cómo los nietos pueden lidiar mejor con las molestias causadas por sus abuelos y también sobre cómo los nuevos padres pueden criar a sus hijos bajo la mirada vigilante de sus propios padres.

editarPasos

editarLidia con tus abuelos fastidiosos

1. Descubre qué quieres decir con “fastidioso”. Antes de abordar cualquier problema, debes poder identificar la fuente real de tu frustración. Es muy fácil indicar con ira que tus abuelos son muy fastidiosos, ¿pero qué es lo que en realidad te molesta tanto acerca de su comportamiento?
   
   • Reclamarles a tus abuelos (o a cualquier otra persona que te escuche) diciéndoles que son fastidiosos no solucionará nada. Debes ser específico cuando identifiques el problema: “Me molesta cuando mi abuela me trata como si tuviera cinco años cuando la visito y no me deja ver ‘The Walking Dead’, aunque tengo veinticinco años”.
   • Antes de determinar cómo lidiarás con la situación y probablemente te enfrentes a tus abuelos, pasa un poco de tiempo reflexionando y anotando estos problemas.
2. Ten en cuenta el punto de vista de tus abuelos. Cuando lidies con cualquier tipo de conflicto interpersonal, es importante que trates de identificarte con la otra persona de manera comprensiva. Esto quiere decir que debes ponerte en sus zapatos y tratar de comprender su punto de vista.
   
   • Averigua por qué tus abuelos se comportan de esa manera. Es posible que al final tengas que conversar directamente con tus abuelos para ventilarles tus quejas, pero estarás más preparado para esto si primero haces una suposición con fundamento.
   • A lo mejor tu abuela no te deje ver tu programa favorito cuando te quedas con ella en las vacaciones de invierno, ¿pero crees que es posible que sea porque le parece que el programa es horrible?
   • ¿Es posible que tus abuelos traten de controlar lo que ves porque todavía creen que eres un niño inocente de cinco años y simplemente sienten nostalgia?
   • Es posible que te fastidie que tus abuelos te llamen de vez en cuando, ¿pero es posible que sea porque simplemente extrañan poder verte y conversar contigo con más frecuencia?
3. Aprende más sobre tus abuelos. Tienes una relación única con tus abuelos, pero posiblemente no sepas mucho acerca de ellos fuera de este contexto. Suponer que tus abuelos están dispuestos a compartir, aprender lo más que puedas acerca de ellos te ayudará a empezar a comprenderlos como personas y es posible que te ayude a identificar maneras para comenzar a mejorar tu relación.
   
   • Antes de que empieces a lidiar con un problema específico (por ejemplo, la frustración que sientes porque tus abuelos se involucran o ausentan demasiado en tu vida), conversa con tus abuelos acerca de sus propias vidas y relaciones con sus abuelos.
   • Hazles preguntas muy específicas: “¿Con cuánta frecuencias veías a tus abuelos?”, “¿Tus abuelos eran estrictos o permisivos contigo?”, “¿Qué desearías haber podido hacer con ellos cuando pasaban tiempo juntos?”.
   • Es posible que también te ayude aprender más acerca de las diferencias entre las generaciones. Por ejemplo, si tus abuelos crecieron durante la Gran Depresión o el Movimiento por los derechos civiles, aprender esto te brindará un conocimiento importante acerca de su perspectiva sobre la vida
4. Encuentra puntos en común con tus abuelos. Esto te ayudará a poder recordar las características y valores que comparten a medida que mejores tu relación con ellos.
   
   • ¿Compartes con tu abuelo su loco sentido del humor? Tener esto en mente te ayudará cuando determines cuándo y cómo enfrentarte a tu abuelo acerca de algo en particular que te molesta. Si tu abuelo reacciona bien al buen humor, entonces abordar el tema con una broma podría funcionar bien.
   • También piensa acerca de lo que te sientes agradecido con respecto a la relación que tienes con tus abuelos: ¿siempre han estado a tu lado?, ¿puedes llamarlos a la medianoche cuando se te desinfla la llanta? Si la lealtad es sumamente importante para ellos (y para ti), reconocer esto podría ayudarte a comprender el origen de algunos de sus hábitos más fastidiosos o podría ayudarte a pasarlos por alto.
5. Evalúa tu rol en el conflicto. Es muy raro que un problema solo sea unilateral, así que es importante que reflexiones sinceramente sobre ti para identificar cualquier manera en la que podrías haber estado contribuyendo en esta situación.
   
   • Por ejemplo, ¿es posible que aunque que te molestas con tus abuelos porque no te tratan como un adulto ni te permiten llegar tarde en la noche, otras veces haces que se queden esperándote como lo hacían cuando eras más pequeño? Si es así, debes darte cuenta del mensaje contradictorio que les estás dando.
   • ¿Es posible que les estés transfiriendo o respondiendo negativamente a las características de ti que no te gustan cuando las ves en tus abuelos? Si es así, no es justo que los critiques porque nunca contestan tus llamadas, por ejemplo, cuando tú mismo tienes antecedentes irregulares en este aspecto.
   • ¿Eres impaciente u hostil cuando tratas con tus abuelos? Es posible que creas que ocultas bien tu fastidio, pero recuerda que tu lenguaje corporal, expresiones faciales y tono pueden revelar mucho.
   • Es muy probable que tus abuelos te conozcan muy bien y, por lo tanto, ya sepan que estás frustrado. Esto podría ayudar mucho a aliviar la tensión.
6. Determina qué es lo que puedes tolerar. Recuerda que no es necesario que pelees cada batalla y, en realidad, hacerlo solo aumentará la tensión y frustración general.
   
   • Adaptar tu horario y hábitos para mantener la paz no debería demandarte demasiado esfuerzo, especialmente si no ves a tus abuelos con mucha frecuencia.
   • Es posible que hayas estado esperando toda la semana para ponerte al día con tu programa favorito, ¿pero realmente vale la pena pelear por eso si puedes grabarlo o verlo después en tu celular o laptop?
   • Por otro lado, aunque es posible que determines que puedes vivir con el odio que sienten tus abuelos por tu modo de vestir, es probable que no puedas (o no quieras) tolerar sus insultos u hostilidad hacia tu pareja.
   • El punto principal aquí es determinar qué es importante para ti, tanto para tu propia vida como para conservar la relación que tienes con tus abuelos.
7. Habla sobre esto con tus abuelos. Una vez que hayas hecho todo lo posible para comprender de dónde vienen tus abuelos, encuentra puntos comunes y averigua cuál es tu rol en la situación. Es momento de que hables con ellos.^[1]
   
   • Asegúrate de escoger una hora y lugar adecuados para conversar con ellos. Si van a dormir temprano, entonces lo más probable es que conversar con ellos sobre su actitud condescendiente hacia tu carrera justo antes de que vayan a dormir no sea lo más adecuado.
   • Cuando hables con ellos, trata de no sonar recriminador. Aunque te parezcan fastidiosos, no empieces diciéndole “Abuela, eres muy fastidiosa cuando me obligas a comer algo constantemente”.
   • En vez de eso, formula tu queja en primera persona: “Abuela, me encanta que me prepares comidas tan sabrosas cuando te visito, pero a veces me siento obligado a comer en exceso, lo cual me parece frustrante”.
   • Prestar atención cuando hables con tus abuelos también te ayudará a formular la conversación hacia lo que valoras de ellos, a pesar de que necesites abordar un problema.
   • Es posible que también quieras reflexionar sobre las preguntas y comentarios de tus abuelos. Si te molesta que te pregunten constantemente por tu vida sentimental, la próxima vez que lo hagan, diles “¿Por qué lo preguntan?”. Es posible que su respuesta te sorprenda o que se den cuenta de que te han estado preguntando en exceso.
8. Consúltalo con tus padres. Aunque probablemente sea mejor que tú abordes el problema, es posible que determines pedirles a tus padres que te ayuden, dependiendo de la gravedad del problema o de tu nivel de comodidad con tus abuelos.
   
   • Ya sea que tus padres tengan una relación cercana o tensa con sus padres, deben estar en una posición que les permita darte una idea. Pueden darte un consejo sobre cómo acercarte a tus abuelos o, si es necesario, pueden conversar con ellos de tu parte.
   • Si decides descargarte con tus padres o hacer que ellos conversen con tus abuelos, ten cuidado de no colocarlos en una posición muy incómoda.
   • Si tu único problema es que tus abuelos son fastidiosos (y no malintencionados ni groseros), entonces esto es algo con lo que una persona madura debe lidiar de manera independiente. Uno de los roles más importantes de tus padres es protegerte, pero no necesariamente de las molestias cotidianas de la vida.
   • Desde luego, si tus abuelos son groseros, las cosas cambian completamente. No hay ninguna regla que indique que debas permanecer cerca de personas que son venenosas o dañinas, aunque sean tus familiares.

editarLidia con los abuelos de tus hijos

1. Evalúa la situación con cuidado. Si recién eres padre, tu vida ha cambiado de pronto de manera radical y todavía estás aprendiendo a hacer malabares con todos los aspectos y exigencias de tu vida. Recuerda que los abuelos de tus hijos también se están adaptando al nuevo miembro de la familia.
   
   • Antes de que confrontes con ira a los abuelos de tus hijos por su comportamiento, determina si todavía todos están en medio de un periodo de adaptación. ¿Crees que esa discordia se resolverá por sí sola con el paso del tiempo y con paciencia?
   • Si te gustaría cortar las cosas de raíz (por ejemplo, no puedes soportar que vayan a tu casa con frecuencia y sin avisarte), haz una lista de las conductas específicas que te molestan.
2. Ten en cuenta el punto de vista de tus padres. Si por casualidad has leído el primer método sobre lidiar con tus abuelos fastidiosos, te darás cuenta de que muchos de los pasos aquí son parecidos a ellos. Aunque la relación que tengas con los abuelos de tus hijos desde luego es diferente de muchas maneras que la de un nieto y un abuelo, aun así hay cosas en común. Estás lidiando con relaciones familiares interpersonales y cada vez que te enfrentes a un conflicto, es útil si primero tomas en cuenta el punto de vista de la otra persona.
   
   • Es muy probable que tú o tu pareja tenga que conversar directamente con los abuelos de tus hijos, pero pensar por qué se comportan de esa manera te ayudará más a prepararte para esa conversación.
   • Por ejemplo, es posible que te moleste que tu madre te pregunte constantemente sobre el horario en el que alimentas a tu recién nacido (lo cual podrías tomar como una crítica ligeramente disimulada), ¿pero es posible que se sienta ansiosa por ti, debido a los apuros por los que pasó cuando eras un bebé?
   • De manera similar, es posible que estés completamente frustrado porque van a tu casa sin avisarte, pero tu perspectiva sobre la situación podría cambiar una vez que te des cuenta de que no los has estado invitando para que te visiten con mucha frecuencia. Lo más probable es que los abuelos simplemente estén demasiado ansiosos por pasar tiempo con sus nietos adorados.
3. Sé comprensivo con lo que interpretes. Este paso sigue de manera natural al anterior: vas a hacer todo lo posible por considerar el punto de vista del abuelo, ya que imaginar lo peor sobre sus motivaciones no traerá nada bueno. ^[2]
   
   • Es posible que creas que tu suegra ha estado esperando por una oportunidad para pintarte como un fracaso, lo cual te explica por qué siempre trae comida (¿cree que no puedes alimentar bien a tu familia?), pero no ignores la posibilidad de que simplemente esté tratando de aliviar tu carga.
   • Tal vez tus padres te hayan llamado o visitado poco desde que trajiste a tu recién nacido a casa, lo cual hace que creas que no están interesados en su nuevo nieto. Aunque esto sea posible, míralo desde una posición comprensiva y considera la posibilidad de que están tratando de darte tu espacio. Es muy probable que estén esperando ansiosamente a que des el primer paso.
4. Aprende más acerca de los abuelos de tus hijos. Tú tienes tu propia relación con los abuelos de tus hijos, pero es posible que no sepas mucho sobre sus experiencias con sus padres o suegros. El comportamiento que tienen ahora definitivamente está basado en sus propias experiencias como padres y, por lo tanto, es posible que tengan diferentes expectativas sobre cuán involucrados deben estar con tus hijos.
   
   • Hazles preguntas específicas a los abuelos de tus hijos sobre sus primeras relaciones con sus padres o suegros: “Mamá, ¿con cuánta frecuencia la abuela venía a visitarnos cuando era un bebé? ¿Le pedías muchos consejos?”.
   • De manera similar, hazles pregunta específicas a los abuelos de tus hijos acerca de sus experiencias sobre cómo criar a los hijos: “María, ¿Juan era consentido cuando era un bebé? ¿Cómo lidiabas con eso?”.
   • Aprender lo más que puedas sobre los abuelos de tus hijos te ayudará a comenzar a comprenderlos como personas y es posible que te ayude a identificar maneras de empezar a mejorar tu relación.
5. Aprende acerca de cualquier diferencia generacional acerca de criar a los hijos. Es lo suficientemente duro para ti revisar el consejo contradictorio y en cambio constante sobre cómo cuidar y criar mejor a tus hijos. Aprender sobre cómo los estándares han cambiado (a veces radicalmente) a lo largo de los años te ayudará a comprender de dónde vienen los abuelos de tus hijos.
   
   • Es posible que estés sumamente frustrado con el hecho de que tu suegra te regañe constantemente por incluir cereal de arroz en la dieta de tu recién nacido, pero una vez que sepas que su pediatra recomendó esto, tu comportamiento será más comprensible.
   • Por ejemplo, de manera similar, SMSL es mucho menos conocido, incluso hace una generación, y no fue hace mucho cuando se les advirtió a los padres acerca de colocar a los bebés boca abajo para que duerman. Aunque desde luego esto no es algo que quieras aceptar, comprender que a los abuelos de tus hijos les dieron instrucciones diferentes te ayudará a determinar cómo conversar con ellos y dejarles en claro lo que esperas. ^[3]
6. Pídeles ayuda a los abuelos de tus hijos. En vez dejar completamente de lado a sus abuelos o de establecer un conjunto de reglas absolutas e inflexibles, encuentra áreas en las que puedas pedirles su ayuda y hacer que se sientan involucrados. ^[4]
   
   • Es posible que tengas una buena razón por la que quieres que tus hijos pequeños sigan un horario para dormir, pero ten en cuenta las habilidades de la abuela Kayoko para hablarles en voz baja a los bebés. Si ella puede calmar a cualquier bebé para que duerma en unos minutos, pídele que te enseñe. Cuando el bebé se quede a dormir en su casa, puedes pedirle que se prepare para mecer al bebé y hacerlo dormir exactamente a las 7 p.m.
7. Determina qué es lo que puedes tolerar. Es importante que permanezcas lo más flexible posible cuando lidies con los abuelos de tus hijos. Desde luego, va a haber algunos problemas, especialmente con respecto a su seguridad, sobre los que querrás ser firme, pero determina qué conductas de los abuelos son una simple molestia. ^{[5] [6]}
   
   • Por ejemplo, aunque es importante que tu hijo lleve una dieta nutritiva y balanceada, darle algunos gustos cuando el abuelo lo visite no arruinará todo tu gran esfuerzo.
   • Por otro lado, si no confías en que el abuelo coloque al bebé boca abajo sin almohadas ni peluches en la cuna, no vas a poder dejar que lo cuide a la hora de la siesta o de dormir. ^[7]
8. Debes dejar en claro lo que esperas. Es importante que no esperes que los abuelos de tus hijos puedan leer tu mente y saber automáticamente lo que esperas de ellos.
   
   • Has trabajado con cuidado para crear una rutina y un conjunto de reglas que funcionen mejor para tus hijos después de averiguar bastante y consultar con su pediatra. Cuando tus hijos vayan a estar bajo el cuidado de sus abuelos, asegúrate de dejarles en claro y de manera específica lo que esperas.
   • De manera similar, aunque es posible que quieras que los abuelos de tus hijos estén constantemente en su vida, probablemente no hayas previsto que los visitarían cada dos días. Si quieres que los visiten con menos frecuencia, déjalo en claro: “Mamá y papá, nos encanta que vengan, pero cuando lo hacen los días de semana es de locos. ¿Nos podríamos reunir todos este sábado o domingo?”.^[8]
9. Recuerda cuál es tu rol principal con tus hijos. Antes que nada, eres el guardián de tus hijos. Si en cualquier momento sientes que tus hijos resultan lastimados porque interactúan con alguien, incluyendo sus abuelos, debes tomar medidas para protegerlos.
   
   • No hay ninguna regla que indique que debes mantener lazos con personas abusivas solo porque son de tu propia sangre.
   • Sin embargo, la relación entre un abuelo y un nieto es potencialmente gratificante y de un gran amor.
   • También es tu deber rodear a tus hijos con personas que los amen y los protejan; mejorar tu relación con sus abuelos solo ayudará a estrechar los lazos entre ellos y sus nietos.

editarReferencias

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Source: Wiki News

La chapata es un pan italiano con un sabor levemente ácido y una textura distintivamente chiclosa. Hacer chapatas es un proceso bastante sencillo, pero como inicio requiere de una masa de agua, harina y levadura que se prepara un día antes. Al permitir que tu masa inicial se fermente antes de hornear puedes reducir la cantidad de levadura en tu pan casi a la mitad. Solo sigue estas instrucciones paso por paso para aprender cómo hacer chapatas.

editarIngredientes

• 1/4 cucharadita (1.25 ml) de levadura
• 1 taza (8 oz) de agua tibia
• 2 tazas (16 oz) de harina
• 1/4 taza (2 oz) harina integral de trigo o centeno
• 3/4 taza (6 oz) agua
• 2 1/4 /tazas (18 oz) harina
• 1 cucharadita (5 ml) levadura
• 2 1/4 cucharaditas (11.25 ml) de sal

2 1/4 tazas (18 oz) agua tibia, aproximadamente a 110 grados F (43 grados C)

editarPasos

1. Disuelve 1/4 cucharadita (1.25 ml) de levadura en 1 taza (8 oz) de agua tibia, aproximadamente a 110 grados F (43 grados C).
2. Deja que la mezcla de agua/levadura descanse por 10 minutos.
3. Toma 1 cucharadita (1.25 ml) de la mezcla de agua/levadira y añádela a 1/4 taza (6 oz) de agua sola. Desecha el resto de la mezcla original de agua/levadura.
4. Añade 2 tazas (16 oz) de harina y 1/4 de taza (2 oz) de harina integral de trigo o centeno a la mezcla fresca de agua/levadura.
5. Amasa hasta que quede todo bien unificado. Esta es la masa inicial, también llamada biga. Aparta por 24 horas a temperatura ambiente.
6. Mezcla 2 1/4 tazas (18 oz) de harina, 1 cucharadita (5 ml) de levadura y 2 1/4 de cucharaditas (11.25 ml) de sal en un bol.
7. Agrega la biga y 2 1/4 tazas (18 oz) de agua tibia, aproximadamente 110 grados F (43 grados C).
8. Pon la masa sobre una superficie limpia y amasa por 5 minutos. La masa estará pegajosa, pero no añadas harina. En su lugar pon un poco de aceite de oliva en tus manos para amasar con más facilidad.
9. Aceita un bol y pon la masa.
10. Voltea la masa unas pocas veces hasta que esté cubierta de aceite.
11. Usa papel de plástico para cubrir el bol y coloca en un lugar cálido, sin corrientes de aire, como una alacena.
12. Deja leudar la masa por alrededor de 3 horas, o hasta que duplique su tamaño.
13. Coloca la masa sobre una superficie que haya sido generosamente enharinada.
14. Divide la masa a la mitad.
    • Ten cuidado de no aplanar la masa, sino que estírala suavemente a alrededor del doble de su tamaño.
15. Dobla cada trozo de masa en tercios, como si estuvieses doblando una carta. Ten cuidado cuando manejes la masa, no quieres romper las bolsas de aire que se formaron mientras se leudaba.
16. Coloca ambos trozos de masa doblada suavemente sobre una tela de pan enharinada y rocía con harina. Dale otra hora a la masa para que leude.
17. Precalienta el horno a 450 grados F (232 grados C) después de que la masa haya descansado por alrededor de 45 minutos.
18. Coloca una piedra de horneado o lámina para hornear en la rejilla central del horno para que se caliente durante los siguientes 15 minutos, mientras la masa continúa leudando.
19. Coloca ambas piezas de masa en la piedra o lámina para hornear caliente.
20. Hornea por entre 35 y 45 minutos o hasta que el pan esté dorado.
21. Enfría y disfruta.
22. Listo.

editarConsejos

• Esta receta de chapatas rinde para 2 panes. Si quieres aderezar uno, o ambos, puedes pintar la parte superior de tu masa con huevo batido y espolvorear con hierbas antes de hornear. El romero, orégano, ajo o albahaca son buenos sabores.
• Las sugerencias para servir tus chapatas caseras incluyen cortar tu pan en rebanadas de 1 o 2 pulgadas y rociarlas con tu aderezo de aceite y vinagre favorito. También puedes cortar tu pan al centro, a lo largo y llenarlo con carnes frías italianas, quesos y pimientos.

editarCosas que necesitarás

• Aceite de oliva
• Papel plástico para envolver
• Harina
• Tela para pan

editarReferencias

• http://www.abigailsbakery.com/bread-recipes/ciabatta-bread-recipe.htm

Source: Wiki News

Es lunes por la mañana y te has prometido que esta vez es en serio: durante los próximos tres días, solo comes ensaladas, barras de proteína y corres. Luego llega el jueves de forma inesperada y estás pegado al sofá con un bote de helado. ¿Qué pasó? Pues, falta de motivación, pero no te preocupes. Si te concentras, puedes evitar las dietas con efecto rebote y hacer una dieta para verte impresionante.

editarPasos

editarEmpieza una rutina motivadora

1. Establece una meta realista. Si dices: “Quiero perder 20 kilos (50 libras) en los próximos 2 meses”, simplemente te desmotivarás. Tan pronto lo escribes, tienes que luchar contra el impulso de desplomarte, hasta que tu mente encuentra resistencia. ¡Esa no es una buena forma de empezar a renovarte! Mantener una meta realista hace que sea alcanzable y cuando empiezas a lograr tus metas de pérdida de peso, te vuelves más feliz. Si te sientes más feliz, es mucho más probable que logres esas metas que si estuvieras desmotivado y desplomado frente al teclado.
   
   • Medio kilo (1 libra) equivale a 3.500 calorías. Si quitas 500 calorías al día, sin ejercicio adicional, bajarás ½ libra (1 libra) por semana. ¿Qué tipo de régimen planeas seguir? Para seguir perdiendo peso, será mejor que lo hagas de forma lenta y constante. Trata de limitarte a máximo 1 kilo (2 libras) a la semana.
2. Busca un compañero para perder peso juntos. ¿No sería estupendo cortar tus problemas a la mitad? Si tienes un compañero, podrás compartir con alguien lo que estás pasando y la tensión mental se reducirá. Es más, somos más propensos a decepcionarnos, diciéndonos a nosotros mismos: “Ah, solo me faltó hacer un entrenamiento” o “Ah, solo es mi tercer filete de pescado y esta vez, ¡ni siquiera me comí el queso!”. Pero cuando tenemos a otra persona, no podemos salir ilesos porque también estaríamos decepcionándole.
   
   • Dependiendo del régimen que sigas, esa persona deberá ayudarte a comer mejor, a hacer más ejercicio o a hacer las dos cosas. ¡Incluso sería útil tener un compañero para hacer las compras en el supermercado! Solo asegúrate de elegir a alguien que te haga sentir mejor con el proceso completo, no a alguien que lo convierta en una competencia.
3. Inscríbete en una clase. Si no parece factible tener un compañero de entrenamiento, inscríbete en una clase. Es como tener 30 compañeros (y un sargento de ejercicios para ser honestos). Si la clase es buena, tomarán asistencia y te sentirás culpable si faltas (así que no lo harás). También tendrás la presión adicional de quedarte atrás en comparación con los demás y, desde luego, no es lo que quieres.
   
   • Es probable que haya al menos una clase por ahí que haga que el ejercicio no parezca una obligación. Si te gusta bailar, inscríbete en una clase de baile. ¿Te gusta sacar la ira? Entonces, trata de practicar kick boxing. ¿Quieres liberarte del estrés? Haz yoga. Hay tantas opciones que lo único que tienes que hacer es explorar un poco.
4. Crea un blog o registro de ejercicios. Anotar tu progreso hará que todo sea concreto y que no puedas ignorarlo. Puedes anotarlo como más te guste, pero vamos a sugerirte dos formas:
   
   • Crea un registro de ejercicios (y dieta). Ahí escribirás lo que haces todos los días, cuántas calorías has quemado, lo cerca que estás de la meta y los alimentos que has elegido. Si tienes un compañero, comparte tu registro con él para tener una responsabilidad adicional.
   • Crea un blog de ejercicios. Publícalo para que el mundo lo vea a través de Internet. Será una exposición máxima (si alguien lo lee, por supuesto). Con un blog, tomarás un camino más creativo, que incluirá todos los factores de un registro de ejercicios, pero también incluirás cómo te sientes al respecto, los obstáculos que estás enfrentando y cómo te sientes de estar progresando. ¡Solo asegúrate de seguir escribiendo en el blog!
5. Consigue un entrenador. ¿No tienes algún amigo que no te enseñaría o incitaría a ir mejor a una cafetería? Bueno, entonces, un entrenador puede ser tu mejor opción, pero debes buscar uno que concuerde con tu personalidad, porque si te hace sentir terrible, terminarás fingiendo que estás enfermo.
   
   • Por lo general, cualquier gimnasio puede ofrecerte un entrenador. Con suerte, podrás hacer la prueba con un par de entrenadores durante un entrenamiento gratuito de introducción. Pregunta quiénes tienen buena reputación y solo trabaja con los que sepan exactamente lo que están haciendo y respeten tus metas de pérdida de peso.
6. Inscríbete en una carrera. Cuando tienes una “fecha de vencimiento” oficial para tu estado físico, queda bastante claro lo que tienes que hacer. ¿No puedes correr 5 km por el momento? No hay problema, solo tienes que inscribirte en una carrera que sea en un par de meses. El hecho de saber que se acerca la fecha ¡te ayudará a levantarte del sofá!
   
   • Cuentas con muchas aplicaciones y programas de entrenamiento que te ayudarán a ir del “sofá a una 5K” alternando entre caminatas y trote. ¡No tiene nada de malo tomar descansos para caminar!
   • Internet debe ser tu mejor amiga, si aún no lo es. Algunos sitios como RunningintheUSA.com^[1] y NextBib^[2] (disponibles solo en inglés) ofrecen listas completas de carreras, ¡que incluyen tu área! (si vives en EE.UU.). ¡Así que no tienes excusas! La inscripción está a unos cuantos clics de distancia.
7. Busca una foto vieja donde luzcas excelente. La mayoría de la gente tiene una o dos fotos que al verlas piensa: “¡Demonios, no sé cómo sucedió. Si en realidad me viera así!“. Busca esa foto y ponla en la puerta del refrigerador, del baño, en tu escritorio, en cualquier lugar y en todos los lugares donde pienses que sería útil para mantener la motivación. Al ver que lo que quieres ser es alcanzable (¡y lo has alcanzado!), parecerá mucho más fácil y te mantendrás en el camino correcto.
   
   • ¿No sales bien en las fotos? Entonces tendrás que conformarte con el catálogo de Victoria Secret que te mandan cada mes. Aunque es un poco más agradable compararse con uno mismo, ver a esas chicas tan admirables todo el tiempo también será un recordatorio eficaz.
8. Cuelga “el conjunto” en la puerta de tu habitación. ¿Recuerdas esos pantalones que compraste hace poco tiempo, pero que te quedan muy ajustados? En lugar de sumergirlos en un cajón y olvidarte de que existen, cuélgalos en la puerta de tu habitación. Estarán allí y no desaparecerán. Al llegar a tu meta, ¿cómo te sentirás cuando puedas ponértelos y no tengas que colgarlos de nuevo? La respuesta es: exageradamente bien.
   
   • ¿No tienes un conjunto mágico que quieras usar? Bueno, podrías salir a comprar uno. Además, puedes hacer lo mismo con unos pantalones enormes. Unos pantalones enormes en la puerta también son un recordatorio constante de lo que no quieres llegar a ser. Si bien pensar constantemente en los pantalones enormes no es tan agradable, cuanto más te alejes de la posibilidad de usarlos, mejor te sentirás.
9. Cuéntales a tus familiares, compañeros o amigos sobre tus planes. Si has estado prestando atención, te habrás dado cuenta de que muchos de estos pasos se enfocan en hacerte responsable y al contarles a las personas de tu círculo social, estarás haciendo precisamente eso. ¿De qué otra forma podrías hacer que tus amigos consideren tus restricciones dietéticas cuando salen a comer? ¡Deben saberlo! Si lo saben, podrán ayudarte.
   
   • Es absolutamente imprescindible decirles a las personas con quienes vives. Pueden ayudarte en tus decisiones alimenticias y a mantener las tentaciones alejadas de ti. ¡Tal vez hasta se unan a tu meta también!
10. Interésate por algunos libros, blogs e historias de éxito. Puede ser muy motivador ver que cientos de personas han pasado por lo mismo que tú. Algunas de estas historias incluso pueden tocar tu corazón. ¿Por qué no puedes ser una de esas personas? Debes saber algo: puedes y lo serás.
    
    • Puedes encontrar historias de pérdida de peso en todos lados. Para empezar, trata de visitar AuthenticallyEmmie.com^[3], Canyoustayfordinner.com^[4] y bloggingrunner.com^[5] (sitios en inglés). En realidad, estos son solo tres de muchísimos más que existen. No solo te motivarán, sino también puedes usarlos como recursos.
11. Establece un sistema de recompensas. Los seres humanos hemos evolucionado lo suficiente hasta el punto en que podemos entrenarnos a nosotros mismos, pero no tanto como para que ciertos trucos del oficio no puedan manipularnos. Establece el sistema de recompensas correcto y tu cerebro será como masilla en tus manos.
    
    • A algunas personas les gusta idear un sistema de puntos. Por cada decisión buena que tomes (ya sea de comida o de ejercicio), obtienes un punto. Al llegar a 100 puntos, recompénsate con algo que disfrutarías (un masaje o ir de compras).^[6]
    • A algunos les gusta depositar su progreso. Cada vez que tengas un buen día, pon un poco de dinero en un frasco. Ese dinero será para tu recompensa, sea la que sea.
    • ¡No es necesario que dejes tu recompensa para el final! Establécela para una cierta cantidad de kilómetros, cierta cantidad de calorías menos, la pérdida de cierta cantidad de peso o cierta cantidad de días que hayas pasado sin caer. Al hacer que sean constantes, las mantendrá a la vista.
12. Establece un sistema de castigos. Muy bien, así que a veces las recompensas no son suficientes, sobre todo si significa que debes eliminar las cosas que realmente disfrutas en la vida (comer y ser perezoso son los placeres culpables de todos los seres humanos). Si la idea de un masaje inminente no te motiva, ¿qué piensas de donar $100 a las Juventudes Hitlerianas?
    
    • Bueno, quizás no a las Juventudes Hitlerianas, pero captas la idea. Dale cierta cantidad de dinero a un amigo (si no puedes confiar en que mantendrás tu palabra). Dile que si no llegas a tu meta, tendrá que donar ese dinero a alguna organización que vaya en contra de tu sistema de creencias. ¡Estará feliz de ayudarte!
13. Dedica tiempo a pensar positivamente. Si tu proceso de pensamiento consiste únicamente en pensar: “Dios mío, estoy tan gordo. Nunca voy a progresar”, corres el riesgo de vivir una profecía que por su propia naturaleza contribuye a cumplirse. Cuando empiezas a pensar de manera positiva, la idea de lograr algo difícil se vuelve más creíble porque te sientes mejor contigo mismo. Sabes que puedes hacerlo y lo harás.
    
    • Si el pensamiento positivo es particularmente difícil para ti (lo cual es totalmente normal), aparta unos minutos al día para concentrarte en eso. Cuando empieces a pensar negativamente, detente y empieza de nuevo: ¿Qué te gusta de ti mismo? ¿Qué dicen los demás que les gusta de ti? ¿Para qué eres bueno? Con el tiempo, se volverá cada vez más fácil, al igual que cualquier otra cosa.

editarMotiva tu dieta y el ejercicio

1. Marca tu propio ritmo. Es el día 1 de tu nueva rutina de ejercicios y acabas de correr 10 km. Te sentías muy bien ayer, pero hoy estás pegado a la cama y tus piernas no se mueven, literalmente. En lugar de convertirte en un parapléjico temporal, debiste marcar tu propio ritmo. El exceso le hace daño a tu cuerpo. Solo haz lo que puedes para que tu cuerpo pueda mantener el ritmo.
   
   • Si no has hecho ejercicio desde hace algún tiempo, empieza con cosas pequeñas. Tómate una semana para evaluar tu estado físico. Cuando hayas descubierto lo que es fácil y lo que es difícil, empieza a avanzar desde ese punto. Solo aumenta un 10% cada vez, para evitar causar estragos en tus músculos, articulaciones o en ti mismo.
2. Mantén las cosas frescas y divertidas. Tal vez has estado corriendo esos mismos 5 km tres veces a la semana y esos últimos 4 kilos (10 libras) que quieres bajar simplemente no se van. ¡Qué sentimiento tan frustrante! Si te pasa algo similar, tienes que hacer cambios. Quizá tú y tu cuerpo se estén aburriendo de la rutina. Mézclala con un poco de entrenamiento cruzado, busca una clase que te guste o establece una nueva meta específica de ejercicio.
   
   • La mejor forma de perder peso es con cardio y pesas.^[7] Si solo has estado haciendo una cosa o la otra, ese puede ser tu problema.
   • Si definitivamente detestas el ejercicio, no pierdas el tiempo. ¿No eres atleta? Está bien, no corras. Si odias hacer lo que estás haciendo, cámbialo. Invierte tu tiempo y energía en una actividad que te haga sentir bien y se convertirá en un pasatiempo para toda la vida.
3. Cambia tu manera de hablar sobre tu dieta. Decirte a ti mismo y a los demás que “no” comes ciertos alimentos en vez de que “no puedes” comerlos ha demostrado mejorar la capacidad de cumplir los objetivos de la dieta.^[8].
   
   • Asimismo, procura ver el ejercicio como parte de tu rutina diaria y no como una obligación.
4. Cuenta las calorías, los kilómetros o los pasos. Si solo quieres perder peso, no verás resultados por un tiempo. Más bien, considera fijarte en los diferentes números que puedes ver acumularse a diario. Después de solo una semana de caminar, puedes acumular decenas de miles de pasos. ¡Ese número se sentirá muy impresionante!
   
   • Aquí es donde queda muy bien tener un blog o registro. Anota todo y pronto te volverás adicto a la sensación y estarás ansioso de ver los números acumularse. ¿Te imaginas haber corrido 24 km (15 millas) esta semana, haber reducido 4.500 calorías y haber dado 30.000 pasos?^[9]
   • ¿No sabes cómo contar los pasos? Sencillo: compra un podómetro.
5. Solo limita, nunca elimines la comida. Si al ir al supermercado te prohíbes voltear a ver el pasillo de los helados, te estarás preparando para fracasar. Llegará un día cuando te importará un comino, te olvidarás de los entrenamientos con Jillian Michaels y decidirás que la pastelería es tu nueva mejor amiga. Para evitar que llegue ese día, permítete tener un poco de flexibilidad.
   
   • Nunca pienses: “No puedo comer eso. Estoy a dieta”, porque solo te sentirás privado. Más bien, come 1/4 de lo que normalmente podrías comer, pero cómetelo lentamente y bebiendo tragos de agua. Beber más agua y comer lentamente reducirá el apetito naturalmente.
   • El color azul es un supresor de apetito.^[10] Si vas a comer algo que no debes, considera ponerlo en un plato azul.
6. Elimina la negatividad. Es fácil frustrarse muchísimo cuando se trata de perder peso. Nunca, nunca, nunca será tan rápido y fácil como quisiéramos. Puedes sentir que te has esforzado el 120% durante las últimas 2 semanas, pero te subes a la balanza y te das cuenta de que bajaste ¼ kilo (½ libra). Todos hemos pasado por eso y es horrible. Lo más fácil es volverse negativo, ¡pero no te rindas ante la negatividad, sino te desmotivarás!
   
   • Más bien, concéntrate en tu progreso. Ese registro que has estado llevando es hermoso. Es la prueba de que estás en el camino correcto. Revísalo y vuelve a ver tus números. Aparta un tiempo para preocuparte después. Ahora es el momento para tomar buenas decisiones.
7. Procura que sea breve. Muchos de nosotros ponemos la excusa: “No tengo tiempo” o “¡El ejercicio es aburridísimo!”. Bueno, noticia de última hora: los entrenamientos de intervalos de alta intensidad se pueden hacer en cuestión de minutos y queman grandes cantidades de calorías. Las excusas acaban de recibir una lección.
   
   • Para hacerlo, lo único que tienes que hacer son episodios intensos de ejercicio entre períodos de descanso. El hecho de decir que quemas calorías es un eufemismo: prácticamente desaparecen en un abrir y cerrar de ojos.^[11] Lo puedes hacer con cualquier actividad, pero un ejemplo simple es en la cinta (caminadora). Empieza a caminar por unos minutos, corre a toda velocidad hasta llegar a un 90% de tu ritmo cardíaco máximo durante 30 segundos y luego vuelve a caminar durante 1 minuto. Después, vuelve al nivel súper intenso durante 30 segundos.^[12] Hazlo de 8 a 10 veces. ¿Y después? Ya terminaste.
   • Consulta a un médico antes de intentar este régimen si tienes incluso el más mínimo de los problemas de salud. No es apto para cardíacos.
8. Compra equipo atractivo. Empezar a correr, ir al gimnasio o tomar una clase es mucho más fácil si tienes algo nuevo que usar. Compra calzado deportivo nuevo, nuevos auriculares o simplemente un conjunto nuevo para hacer ejercicio. ¡Cualquier cosa que haga que el ejercicio siga siendo atractivo!
   

editarMantén tu rutina

1. Recompénsate. ¿Recuerdas el sistema de recompensas del que hablamos? Ponlo en práctica. Hazlo lo más frecuentemente que puedas. Nadie dijo que solo puedes recompensarte hasta que alcances tu meta a largo plazo. ¿Qué te parece a corto plazo? Establece pequeñas recompensas también.
   
   • Mantén tu sensatez haciendo trampa.^[13] De vez en cuando, la recompensa puede ser comestible. De lo contrario, es posible que sientas que lo único que deseas en el mundo entero es ese frappuccino o ese puñado de Pringles. Cuando hayas llegado a cierta cantidad de kilómetros o millas, puedes darte el gusto. Eso sí, ¡no lo conviertas en un hábito diario!
2. Relájate. Ahora que tu cuerpo es mucho más activo de lo que solía ser, necesitarás bastante tiempo para relajarte. Tómate un rato al día para ti. Toma una ducha más larga o una buena siesta. Te la mereces.
   
3. Toma fotografías. Cuando pases por un momento especialmente difícil y no puedas levantarte y hacerlo, estas fotografías te recordarán todo el trabajo que has hecho. Tómate una foto el día 1 y posteriormente cada semana. ¿Cómo está cambiando tu cuerpo?
   
   • Una vez que tu progreso sea notable, es posible que quieras poner esas fotografías en tu habitación o alrededor de tu casa. Te recordarán constantemente que has hecho todo ese trabajo, así que ¡¿por qué sabotearlo ahora?!
4. Elige un nuevo hábito saludable que puedas agregar. Así como debes variar tu rutina de ejercicios, al convertirte en un profesional con experiencia en este estilo de vida saludable, considera agregar un nuevo hábito. Trata de experimentar con una semana de vegetarianismo, tomar una vitamina o practicar un pasatiempo al aire libre. ¿Qué le gustaría hacer a este nuevo tú?
   
   • Empieza a cocinar, si es que aún no lo haces. Es la forma más divertida de controlar lo que llega a tu estómago. No solo mejorarás la vida de tus amigos y familiares, sino también aprenderás una habilidad y será mucho más accesible comer saludablemente.
5. Recupérate de inmediato cuando falles. Esta deberá ser una de las cosas más importantes. Ten en cuenta que tendrás dificultades. Es inevitable y le pasa a todo el mundo. Lo único que puedes hacer es levantarte. Si no haces ejercicio un día, será mucho más difícil volver a donde estabas si dejas pasar dos días.
   
   • Es mucho más difícil llegar hasta un punto, que caer en donde estabas antes. Dejar de hacer ejercicio durante una semana podría llevarte de nuevo al lugar donde estabas hace dos semanas. Recuérdalo cuando estés pensando en pasar la mañana en la cama. ¿Cuáles serán las repercusiones en los próximos días?
6. Mantén un diario con tus logros. Seguramente requiere escribir mucho, ¿no es así? No necesariamente tiene que ser un libro, también podría ser una sección de tu blog o registro. Solo asegúrate de que, sin importar lo que escribas, dediques una parte para escribir lo bien que lo estás haciendo. Te sentirás muy bien cuando puedas agregar algo más.
   
   • Cuando sientas que tu día no ha sido bueno, sigue buscando. ¿Qué tentaciones superaste ante las cuales podrías haber cedido? Además de lo que hiciste, piensa en lo que no hiciste.
7. Elige una canción o dos. Dan. Dan dan dan. Dan dan dan. Dan dan dannnnnnnnnn. Ya sabes de qué se trata: Rocky tuvo su tema musical (lo entendiste, ¿verdad?), así que ¿por qué no podrías tener el tuyo? Todo el mundo necesita algo para sentirse en ambiente. ¿Cuál es la pieza musical que te distingue?
   
   • Tómate el tiempo para buscar 15 o más canciones que te motiven realmente. Si tienes una lista de reproducción que levante tu energía en cuestión de segundos, empezarás todo tu entrenamiento con el pie derecho.
8. Dona tu ropa grande a una organización benéfica. ¡Ha llegado el momento! Ya puedes usar esos pantalones que tienes en la puerta, has llegado a la meta de peso que trazaste y tu ropa vieja ya no te sirve. Dónala a una organización benéfica como un acto de altruismo y orgullo. ¡Felicitaciones!
   
   • Puedes donar la ropa a una organización que valga la pena, pero ¿puedes también donar tu tiempo y conocimientos a los demás? Probablemente conozcas al menos otra media docena de personas que actualmente están luchando por lo mismo. ¿Cómo puedes ayudarlas?

editarConsejos

• El agua es sumamente importante. Asegúrate de beber al menos 8 vasos al día.
• Recuerda que debes ser realista. Si tienes un amigo que es extrañamente delgado y quieres ser como él, ¡olvídalo! Busca a alguien que tenga una contextura similar a la tuya, pero que esté en forma. Será de mucha ayuda.
• ¡No te desanimes! Pero si llegaras a hacerlo, habla con tu mejor amigo y cuéntale lo que te está pasando. Te escuchará y tratará de ayudarte. No seas cohibido con tus seres queridos. ¡Ellos también te quieren!
• Consigue un compañero de compras que no te deje comprar alimentos poco saludables o llama a alguien que te desaliente a comer ese tercer pedazo de pastel.
• Sigue siendo realista. La belleza es subjetiva. No hay un estándar único de belleza. No tienes que tener cierta cantidad de peso para ser bello o bella.

editarAdvertencias

• ¡No comas dulces en exceso cuando te sientas deprimido o agotado! Mantente fuerte. Ese estado de ánimo se pasará.
• En caso de tener algún problema de salud, consulta primero con un médico o profesional antes de empezar cualquier cambio repentino en tu dieta o rutina de ejercicios.

editarwikiHows relacionados

• Cómo perder peso rápido
• Cómo comer y bajar de peso
• Cómo bajar de peso siendo adolescente
• Cómo saber cuántas calorías debo consumir para bajar de peso
• Cómo comer carne y bajar de peso
• Cómo Bajar De Peso Rapidamente
• Cómo usar la acupresión para perder peso

editarReferencias

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Source: Wiki News

Cuando tienes diabetes, comer fuera de casa parece ser un reto. En este artículo te enseñamos cómo comer en los restaurantes de manera segura sin descuidar tu dieta como diabético. Sigue los pasos a continuación.

editarPasos

editarAprende los índices glicémicos de los alimentos

Para poder ganar la batalla de comer fuera de casa como diabético, es necesario que entiendas cuáles alimentos probablemente no afectarán tus niveles de glucosa o azúcar. Ciertos granos, frutas, verduras y fuentes de proteínas no afectan tanto dichos niveles como otros alimentos. Si aprendes a reconocer este tipo de alimentos, puedes detectar los índices glicémicos de cualquier menú y escoger la opción más saludable para ti de manera simple al memorizarlos.

1. Memoriza las mejores opciones de verduras. Las verduras como los espárragos, espinacas, brócoli, coliflor, la col, la coliflor, vegetales de hojas verdes, las cebollas, los pimientos y frijoles tienen índices glicémicos muy saludables.
   
2. Memoriza las mejores opciones de granos. Los granos enteros son mejores que los granos refinados, por lo que la mejor opción serán los alimentos integrales como el pan, arroz, la avena o la pasta de trigo entero en lugar de los que están hechos con harina refinada.
   
3. Recuerda las fuentes de proteínas más útiles. Los cortes de proteína magra son lo mejor para ti, pero también es importante que se preparen de manera segura para las personas con diabetes.
   
   • Evita los platillos con carne y pescado bañados de salsa, como la salsa de barbacoa o marinados, acompañados con pan o bollos, o cocinados bien fritos o recubiertos de pasta o pan rallado, cubierto con exceso de queso o compotas de bayas, o glaseados con azúcar.

editarDefiende tu posición en los restaurantes

De manera general, los restaurantes tienen personal que te puede dar información acerca de los alimentos que son seguros para ti como diabético. Eres libre de preguntar acerca de cómo fue preparada la salsa, si se usó azúcar para ello o si puedes cambiar por arroz integral en un platillo que lleva arroz blanco. La mayoría de los chefs saben que las personas con diabetes tienen necesidades específicas de salud y son felices de ayudar. Si el personal no parece responderte de manera adecuada o simplemente no están dispuestos, habla con el gerente, y hazle saber que solamente quieres encontrar una comida que sea adecuada para tus requerimientos como diabético.

1. Pregunta acerca de las opciones para personas diabéticas al personal del restaurante. Algunos restaurantes ofrecen opciones para comensales diabéticos, incluso si no vienen en el menú.
   
2. Selecciona los alimentos bajos en carbohidratos del menú. Actualmente las dietas bajas en carbohidratos son muy populares y casi un capricho, algunos restaurantes tienen símbolos que identifican a los platillos del menú como tal. Estas son excelentes opciones para las personas con diabetes, pero debes aún tener en cuenta los tamaños de las porciones y solicitar que dejen las salsas y aderezos aparte del platillo.
   
3. Pide que te empaquen la mitad de tu comida para llevar a casa antes de servirla. Las porciones son muy importantes para mantener el control incluso en los diabéticos más cuidadosos. Si pides tu comida para llevar, hazlo antes de que te la sirvan a la mesa.
   
4. Pregunta acerca de los ingredientes cuando sea necesario. Si tienes dudas acerca de los ingredientes de un platillo en particular, no tengas miedo en preguntar lo que contiene. Explícale a tu mesero que tienes diabetes y que para ti es necesario conocer si el platillo contiene carbohidratos refinados u otros ingredientes específicos. La mayoría del personal estará encantado en ayudarte.
   

editarCuida la cantidad de azúcar que consumes cuando comes fuera

Lee las opciones del menú cuidadosamente en búsqueda de palabras que indiquen que tienen azúcar escondido. El azúcar en la forma de carbohidratos refinados o endulzantes de origen natural pueden estar ocultos entre los detalles.

1. Evita las bebidas azucaradas. Las bebidas mezcladas con alcohol, los licuados y malteadas generalmente están llenas de azúcar. Evita el exceso de azúcar de las bebidas mezcladas o licuados al tomar sorbos de agua, té helado, refresco sin azúcar o cerveza o vino bajos en calorías.
   
   • Si tienes un gran deseo de beber una bebida mezclada, pide las que no contienen azúcar o limítate a una sola bebida, si tomas esto, no pidas postre.
2. Comparte tu postre o sáltatelo. Si has cuidado tu dieta durante toda la comida y haz evitado las bebidas azucaradas, comparte tu postre con tus amigos o familia.
   
   • En realidad te sentirás igual de satisfecho con unas probaditas del postre a si lo comes completo, y tendrás la tranquilidad de que haz tomado las medidas pertinentes para mantener el control de tus niveles sanguíneos de azúcar al mismo tiempo.
   • Las mejores opciones de postres incluyen ensalada de fruta fresca, sin glaseados o gelatinas, helados sin azúcar, sorbetes de fruta, pudín sin azúcar u otra opción baja en carbohidratos.
3. Mantente alerta de las azúcares ocultas en los alimentos. A pesar de que algunos alimentos parecen una opción saludable, pueden estar cargados de azúcar, como la salsa marinara, los aderezos de las ensaladas, las canastas de pan o los platillos de pasta.
   
   • Siempre pide que los aderezos y las salsas te las den aparte.

editarMonitoriza tus niveles de azúcar cuidadosamente

Si utilizas una bomba de insulina o un monitor de azúcar sanguíneo, revisa antes y después tus niveles para que estés seguro que sigues en un rango seguro.

1. Debes estar consciente de lo que comas el día que salgas. Si tienes planes para salir a comer a un restaurante, toma tus niveles de azúcar a lo largo del día y cuida que los platillos que pidas sean los permitidos dentro de las restricciones de tu dieta para diabético.
   
2. No tienes porque sentir verguenza si te excusas para medir tus niveles de azúcar. Puedes hacerlo en el baño o salir del restaurante si lo prefieres, pero es importante que tengas un seguimiento de tus niveles de azúcar antes y después de cada comida.
   
   • Es especialmente importante que revises tus niveles de azúcar antes de comer si deseas pedir un postre, ya sea un pastel de queso o un mousse de chocolate.

editarConsejos

• Para ayudarte a recordar cuáles son las opciones de alimentos más sanas cuando revisas un menú, lleva una hoja con los índices glicémicos anotados.

editarAdvertencias

• No utilices las salidas a comer como excusa para olvidarte de tu dieta para diabético. Es esencial que cuides las porciones de los alimentos y hagas selecciones cuidadosas cuando salgas.

Source: Wiki News