¿Eres una persona que disfruta de la cocina fina y de los sabores refinados? ¿Te encanta cocinar? ¿Te encanta reunirte con tus amigos para comer una gran comida, pero no quieres hacer todo el trabajo? Considera comenzar un club de cocina en el que cocinen y coman juntos. Es una grandiosa forma de intensificar tus amistades mientras disfrutas de una grandiosa comida.

editarPasos

editarComenzar

1. Considera si esto es para ti. Serás el candidato perfecto para comenzar un club de cocina si encuentras la dicha cuando vas de compras para conseguir alimentos y terminas en el mercado de productores y si te encanta hablar acerca de la comida y pensar en esta.
   
   • Un club de cocina te brindará la oportunidad de compartir tu amor por la comida con las personas que tienen la misma pasión, si te encanta hablar con las personas acerca de la comida y si disfrutas de los matices y los detalles de los productos alimenticios especiales. Ya no necesitas hablar sin cesar acerca de las complejidades de la comida con tu cónyuge o familiar desconcertado. ¡Utiliza el club para expresar tu pasión por la comida!
     
   • Es hora de que saques tus libros y comiences a preparar algunas recetas con tus amigos que disfrutan de la cocina fina y de los sabores refinados si tienes una colección de recetarios en una estantería que comienza a desbordarse.
     
   • Pregúntate qué quieres conseguir con el club. ¿Quieres ahorrar dinero, tener nuevos amigos, descubrir nuevas comidas, compartir recetas, etc.? Podrías tener muchos motivos, y es importante que los reconozcas directamente de modo que puedas comenzar a personalizar el club de acuerdo a estos y atraigas personas con un pensamiento parecido.
     
2. Encuentra personas que disfruten de la cocina fina y de los sabores refinados. Es esencial que tengas un grupo de personas que disfruten de cocinar para lograr tener un club animado. Estas personas no tienen que ser tus amigos cercanos o serlo entre ellos cuando el club comience. Al contrario, tienen que estar dispuestos a participar en la preparación de la comida y en compartirla, además de ser del tipo de persona que verdaderamente disfruta de eso. Una buena cantidad de personas es cinco o seis, en especial si todos tendrán que cocinar en una sola cocina.
   
   • Publicita en línea en busca de posibles miembros del club. Utiliza Facebook, Twitter, MeetUp y otras fuentes para encontrar personas interesadas.
   • Deja algunos anuncios publicitarios pequeños en el pizarrón de anuncios de la comunidad. Estos deben invitar a las personas para que vayan a la primera reunión.
   • Invita a tus amigos que disfrutan de la cocina fina y de los sabores refinados y pídeles que inviten a alguien que podría interesarse también.
   • Piensa con detenimiento acerca de algunos criterios cuando busques miembros. Podrías querer que se unan personas con familias, personas solteras, personas con un estilo de vida atareado, etc. Puedes aceptar a las personas que cumplan con tus requerimientos. Especifica cuáles son los parámetros en la publicidad.
3. Decide dónde organizar la primera reunión del club. Podrías desear tener la primera reunión en tu casa si sientes que es seguro hacerlo. Se recomienda que haya a tu alrededor otras personas que conozcas y en quienes confíes cuando conozcas por primera vez a los nuevos miembros del club. Organiza la primera reunión en una cafetería, un bar o un restaurante de la localidad si no estás seguro de invitar a esas personas a tu casa. Pueden reunirse en un lugar que les permita compartir y criticar la comida. Después de establecer el club, el objetivo será utilizar la cocina de tu casa y las áreas para comer cuando confíes en los miembros del club.
   
   • En la primera reunión, discute las fechas para las reuniones. Utiliza un calendario en línea con recordatorios para ayudar a tener un registro de las fechas para el club de cocina.
     
   • Trata de tener como objetivo una fecha de reunión al mes. Es importante comprender que no todos los miembros lograrán asistir a todas las reuniones. Por ello, ten una flexibilidad para la asistencia a estas.
     

editarAsignar las responsabilidades

1. Decide cómo realizar las sesiones de cocina. Hay muchas maneras posibles de realizar la parte de la preparación de la comida, y tienes que discutirlo con los miembros para llegar a un consenso. Recuerda que nada se debe establecer de manera fija y que ninguna manera es la correcta. Te sugerimos lo siguiente:
   
   • Cocinar con una temática. Escoge un tema que les interese a todos de modo que puedan aprender más al respecto, como una cocina específica de cada país (cocina francesa, griega, china, etc.), una comida de fiesta, unos productos horneados, unos postres, etc.
     
   • Cocinar alimentos para probar. Haz que los miembros del club lleven un plato de comida que nunca hayas probado.
     
   • Cocinar juntos. En lugar de llevar un plato, deben llevar una receta y hacer que todas las personas se unan para preparar dicha receta.
     
   • Cocinar para refigerar. Pueden cocinar una comida en cantidades suficientes. Digamos que van cuatro miembros del club a la reunión, comparten esta comida con las personas y conservan las comidas adicionales en el refrigerador para el próximo mes. Un club de cocina puede ayudarte a conseguir esta medida que ahorra tiempo si eres del tipo de persona que le gusta la idea de refrigerar las comidas, pero no tiene la motivación para hacerlo.
     
   • Cocinar con un presupuesto. Un club de cocina puede ser una manera fantástica para tener los recursos para pagar por los alimentos que son más costosos.
     
   • Preparar alimentos preservados. Los alimentos preservados, como las mermeladas, las jaleas, la salsa chutney y los alimentos preservados en vinagre y aceite, son maravillosos para tenerlos en la despensa, pero encontrar la motivación y el conocimiento adecuado para prepararlos por cuenta propia puede ser intimidante. Al ser parte de un club, puedes compartir muchas ideas con muchas personas dispuestas a ayudar. ¡De igual forma, se pueden llevar a casa un jarrón o más de la preparación después de cada sesión del club!
     
   • Preparar comida desestructurada. Para las personas que no tienen mucho tiempo, organiza sesiones en las que se pueda preparar comidas en base a alimentos comprados y tratar de mejorarlos, en vez de cocinar desde el principio. Incluso si esto no es lo que usualmente harías, puedes hacerlo en los momentos atareados, como en las temporadas de festividades o cuando muchos de los miembros estén de viaje durante el verano.
     
   • Cocinar con padres o tutores y sus hijos. Enséñales a tus hijos a cocinar en grupo. Esto puede ser grandioso para compartir ideas y mantener la paciencia intacta mientras se limpia el desorden que hicieron todas las personas.
     
   • Cocinar con miembros del club de lectura y de cocina. Una lectura ocasional de un libro de comida, cocineros, restaurantes y experiencias de personas que disfrutan de la cocina fina y de los sabores refinados mientras viajan son buenas opciones para este club. Algunos libros de cocina pueden ser buenas opciones si contienen suficiente información interesante, en vez de ser solo una recopilación de recetas. Ten una conversación acerca de cómo encontraste un libro y luego vayan a cocinar alguna receta del libro.
     
2. Tomen turnos. Si bien es cierto que tiene que haber una persona que organice todo, lo divertido de un club de cocina es compartir el trabajo. La ubicación para las reuniones pueden cambiar ya que los miembros del grupo pueden tomar turnos para organizar unas cenas al mes.
   
   • Una opción posible es que el organizador prepare el plato principal y las otras personas llevan los aperitivos, los complementos, los postres y así sucesivamente.
   • Otra opción es que el organizador decida la temática del mes y designe las recetas o designe un calendario para que los miembros lleven diferentes partes de una comida si piensan cocinar juntos.
   • Otra opción esporádica es no preguntar nada y llevar un plato. Esto puede hacer que todas las personas lleven meriendas o postres, ¡así que considéralo como una cena!
   • Una lista de personas encargadas de la limpieza podría ser útil. No hagas que el organizador se encargue de la limpieza solo. Podrías considerar agregar platos y utensilios descartables que sean buenos para el ambiente para disminuir la carga de la limpieza.

editarMantener intacto el espíritu de compartir y aprender juntos

1. Enfócate en la amistad. Un club de cocina ofrece a sus miembros la hospitalidad en su forma más genuina. Nuestra cultura suele malinterpretar la hospitalidad. Sin embargo, la verdadera hospitalidad no se trata de impresionar a las personas ni tener experiencias perfectas o platos elegantes alrededor de una mesa digna de aparecer en la red social Pinterest. Al contrario, se trata de ser verdaderamente hospitalario y hacer que las personas se sientan a gusto.
   
   • Trata a la hospitalidad como tu oportunidad para expresar tu amor y calidez por las personas a través del compartir comidas, tiempo y atención. No se trata de quién puede entretener mejor a las personas.
   • Sé hospitalario y gentil cuando recibas a las personas en tu casa. Ten la disposición de probar nuevas cosas y de compartir ideas de modo que tengas descubrimientos interesantes acerca del arte de la cocina.
   • Disfruta de la compañía de tus amigos y de la comida.
2. Acepta la imperfección. El club de cocina no es un lugar para competir o tratar de superar a los miembros. Los miembros del grupo deben comprender que el club de cocina es un lugar para aprender y compartir. Como lo indica la autora Niequist, “se trata de declarar que tu mesa es una zona segura, un lugar de calidez y de alimentación”.
   
   • Alienta a los miembros del club a experimentar y ser alentadores cuando sus preparaciones no resulten como esperaban. Utiliza las lecciones que aprenden juntos para mejorar tus habilidades y técnicas en la cocina.
3. Tengan recuerdos y compartan los conocimientos con otras personas fuera del grupo. Tomen muchas fotografías de los alimentos que cocinen y de la diversión que tienen juntos. Considera compilar un libro de las recetas que preparan juntos y enviarlo a todos los miembros del club. Además, comparte las fotografías (y las recetas y los consejos) en línea con otros amigos y seguidores en algunas páginas web como Facebook, Twitter y Google+. Los lectores disfrutarán de ver las sonrisas y la alegría de los miembros del club, además de aprender de sus experiencias.
   
   • Considera tener tu propio blog acerca del club de cocina. Incluso un entusiasta apasionado de los blogs puede encargarse de este rol. De igual forma, todos los miembros pueden ofrecerse a escribir al respecto, pero según su turno. El blog puede informar acerca de los eventos del club, las recetas que han preparado, los libros de cocina que han leído, los conocimientos gastronómicos de los miembros del club, etc.
   • Puedes utilizar algunas páginas web como Pinterest, Indulgy, entre otras, para publicar fotografías de las comidas que preparan, pero evita cocinar platos y tomar fotografías solo para publicarlos. Utiliza estas páginas web como una herramienta del club para demostrar lo que han hecho y sin considerar esta labor como una obligación. Esta actividad no debe ser obligatoria para el club.

editarConsejos

• ¡Experimenta! Prueba nuevas recetas o tipos de comida que no hayas probado antes. El mundo de las comidas se debe explorar con vigor cuando se está en un grupo de personas a las que les gusta la comida y los buenos sabores. Compra un libro de tipos de comida y trata de descubrir muchas comidas de las que nunca hayas escuchado antes. Busca en línea listas de cientos o miles de comidas que debes probar antes de morir. De igual forma, puedes buscarlas en la biblioteca. ¡Te sorprenderás de todo lo que tienes que comer!
• Comprende que no siempre todo saldrá según lo planeado, pero no hay problema. Todos aprenderán juntos, ¡y los desastres suelen ser los recuerdos más divertidos!
• Incluye visitas ocasionales a una cafetería o a un restaurante como parte de la experiencia de aprendizaje para los miembros del club. Para algunas personas, ¡este podría ser el único estilo de club de cocina que les interese! Sin embargo, para la mayoría de las personas, las visitas ocasionales les darían un descanso de cocinar y les permitirían descubrir nuevas comidas. ¡Incluso puedes tratar de reproducir la comida del restaurante para la próxima reunión del club!
• Busca ejemplos de las experiencias de otras personas que tienen clubes de cocina. La autora Shauna Niequist escribe en su nuevo libro “Bread & Wine'” acerca de un grupo de sus amigas que se reúnen mensualmente para cocinar la cena y comerla juntas. Este club que se hace llamar “El club de la cocina” y está conformado por un grupo de mujeres que hablan acerca de la vida, el ser madre, la alegría y la pérdida mientras cocinan y disfrutan juntas de la comida. Esto es una gran manera de formar una amistad continua y de aprender acerca de las nuevas técnicas de cocina y de los sabores.
• En la mayoría de las religiones, la hospitalidad es una práctica espiritual. Por ejemplo, en el cristianismo, los primeros miembros de la iglesia compartían las comidas. Además, tenían la práctica regular de demostrar hospitalidad a los desconocidos o los necesitados, no solo a las personas que podían corresponder el favor. Tu fe podría ser la parte fundamental de la disposición del club, pero solo si todos los miembros lo acuerdan.
• Sé flexible acerca de las reglas del club en cuanto al cocinar. Podrías querer probar una receta o una técnica, pero podrías notar que no encaja con los intereses de tu grupo. Prepárate para cambiar según sea necesario de modo que todas las personas se sientan parte del club y sientan que obtienen algo de este.

editarAdvertencias

• Sé cauteloso de no rechazar a algunos miembros porque temas que tu casa no sea tan grande. Es poco común que todos los miembros de un club asistan de manera regular a las reuniones, así que tener muchos miembros puede asegurar que siempre haya personas. Encuentra alguna forma de salir al exterior de la casa o a otras partes de esta si asisten muchas personas.

editarCosas que necesitarás

• Recetas
• Herramientas para cocinar
• Ingredientes para cocinar
• Contenedores, bolsas o envoltorios para las sobras de la comida

editarReferencias

• “Bread & Wine” (Pan y vino) de Shauna Niequist (http://shaunaniequist.com/project/bread-wine/) – Fuente de investigación

Source: Wiki News

La cal es un acondicionador o regenerador de tierra de uso común. No es un fertilizante de plantas. El uso principal de la cal es para nivelar la acidez de la tierra. También regula el nivel de magnesio, calcio, cobre, cinc, fósforo y bacteria que se encuentra en la tierra.

Mucho cuidado con el uso de la cal cuando poseas mascotas, ya que puede ser dañina. Se puede introducir en las grietas de sus garras, causando dolor y sangrado.

editarPasos

1. Analiza el nivel de pH de la tierra para determinar si necesita cal. Una prueba de pH mide la acidez o alcalinidad de la tierra. Cuando el pH está sobre 7,0, la tierra está alcalina. Cuando está debajo de 7,0, está ácida. Un nivel de pH entre 6 y 7 es ideal para la mayoría de gramas. Si la tierra está muy ácida, haz una distribución de cal.
   
   • Lleva una muestra de la tierra a un laboratorio de análisis gubernamental o privado. Ellos seguramente podrán hacerle un análisis completo a la tierra.
   • Puedes utilizar un kit de análisis o un medidor de pH, para ejecutar tus pruebas personales. Estas cosas las venden en centros de jardinería. El nivel de pH indicado en estas pruebas indica la necesidad de agregar cal, pero no la cantidad que necesitas.
2. Adquiere cal. Existen varios tipos de cal que se venden para uso casero. La cal calcita es la que mejores resultados ha dado, pero puede ser difícil de hallar si no vives en un área sin agricultura. También puedes usar cal dolomita, que tiene presentación en bolitas y también puedes adquirir cal en polvo, que está disponible en sacos.
   
   • En términos generales, 45 kg (100 libras) de cal se esparcen sobre un área de 92 metros cuadrados (1.000 pies cuadrados), esto para subir el nivel de pH en un valor de 1.
3. Elige el momento para aplicar la cal. Puedes esparcir la cal en cualquier momento, pero generalmente se obtienen los mejores resultados si lo haces antes de la preparación de la tierra para la siembra.
   
   • La cal se puede aplicar sobre un césped existente en cualquier momento. Las mejores épocas son en otoño, invierno y al comienzo de la primavera. No apliques la cal cuando la grama está marchita o cubierta con hielo.
4. Aplica la cal utilizando un esparcidor de caída.
   
   • Ajusta el esparcidor para aplicar la cal en las cantidades indicadas por el instructivo del aparato, o en el envoltorio del producto.
   • Camina de arriba a abajo por el césped con el esparcidor. Esparce la cal en filas horizontales hasta cubrir todo el área.
   • Repite el proceso, esta vez caminando en líneas verticales para asegurar que cubres de forma uniforme y que no quedan espacios vacíos entre las filas. La cal no se desplaza horizontalmente, así que la grama sin tratamiento no estará tan verde como la que recibe la cal.
5. Riega el césped levemente para permitir que la cal sea absorbida por la tierra. El regado leve no permitirá que la cal se lave.
   
6. Repite el proceso una vez por mes, hasta alcanzar el nivel de pH deseado. Nunca apliques más de 45 kg (100 libras) por 92 metros cuadrados (1.000 pies cuadrados) en cada sesión. Si el nivel de pH de la tierra es muy ácida, quizás necesites hacer unas 2 a 4 sesiones de aplicación de cal.
   
7. Analiza la tierra nuevamente en 3 a 5 años, para medir el nivel de pH. Cuando logres reparar la tierra con cal, no necesitará de más tratamiento durante varios años. A menos que vivas en un área donde la tierra es muy ácida y que debes tratarla continuamente, no es una buena idea esparcir cal anualmente sin antes analizarla.
   

editarReferencias

• http://www.wvu.edu/~agexten/hortcult/turf/liming.htm
• http://www.nvcc.edu/home/ataormina/rpentola/lime_application.html
• http://www.lawnorgarden.com/archives/16
• http://ohioline.osu.edu/hyg-fact/4000/4026.html

Source: Wiki News

Esta es una guarnición que se puede comer con arroz y pescado al curry o sola a modo de tentempié. “Begun” en bengalí significa “berenjena” y “bhaja” quiere decir “frita”. También puede utilizarse como un buen aperitivo.

editarIngredientes

• 1 berenjena morada grande
• 1 cucharadita de ají en polvo
• 2 cucharaditas de sémola (rava)
• 1 cucharadita de harina de arroz
• 1/2 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de comino (jeera) en polvo
• 1 cucharadita de cilantro (dhania) en polvo
• Sal al gusto
• Aceite de mostaza

editarPasos

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1. Corta las berenjenas a lo largo.
   
2. Frótalas con sal, cúrcuma y azúcar.
   
3. Deja reposar entre 30 minutos y una hora.
   
4. Calienta el aceite de mostaza en la sartén.
   
5. Coloca las berenjenas sobre el aceite.
   
6. Voltéalas para cocinarlas de manera uniforme por ambos lados.
   
7. Sírvelas calientes.
   

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1. Corta la berenjena en rodajas de 1,30 cm (1/2 pulgadas) y échalas en un bol con agua por unos 15 minutos.
   
2. Escurre el agua y seca todas las rodajas.
   
3. Mezcla todas las especias (masala) con la sémola en un bol para mezclar.
   
4. Esparce esta mezcla en ambos lados de las rodajas de berenjena.
   
5. Calienta un poco de aceite en una sartén.
   
6. Coloca las rodajas en la sartén. Fríelas en poco aceite. Como la berenjena lo absorbe, se debe tener cuidado de no utilizar mucho al freír.
   
7. Voltea las rodajas y fríelas hasta que se doren por ambos lados.
   
8. Decora con hojas de cilantro sobre las rodajas cocinadas y disfrútalo como un aperitivo.
   

editarConsejos

• Si no te gusta el olor fuerte del aceite de mostaza, puedes utilizar aceite vegetal, pero no tendrá el mismo sabor.
• Añade sal a la berenjena recién cortada antes de preparar este plato a fin de quitarle el sabor amargo que tiene.

editarAdvertencias

• Asegúrate de que no salpique nada de agua en el aceite de mostaza, de lo contrario te quemará.

Source: Wiki News

¡Los niños adoran el limo! Es divertido, pegajoso, viscoso y ensucia mucho. Las siguientes instrucciones son para hacer limo verde, el color más común y preferido.

editarPasos

1. Prepara una “solución estándar” usando harina. Agrega el bórax en un frasco de 1 litro (1 cuarto de galón) lleno de agua hasta que el bórax no se disuelva más.
2. Mezcla el agua y el pegamento hasta lograr una solución cohesiva y aguada.
3. Agrega colorante verde para alimentos a la mezcla de agua y pegamento. O puedes agregar el colorante en trozos pequeños o tandas de limo mientras incorporas la solución de pegamento a la solución de bórax.
4. Revuelve la solución de bórax dentro del pegamento aguado y observa cómo el limo va tomando forma.
5. Terminado.

editarConsejos

• La receta puede cambiarse variando el porcentaje de los ingredientes utilizados. Por ejemplo, si se utilizan dos partes de solución de bórax, el limo que se forma es “más duro” y no tan viscoso.
• El pegamento escolar es adecuado para esta receta. Se lo conoce generalmente como “poli” (acetato de polivinilo).
• El “limo” se disfruta mejor el mismo día de su creación. El limo recogerá espuma, polvo y partículas que lo convertirán en una molestia para conservar durante más tiempo. Sin embargo, si deseas almacenarlo, etiquétalo para evitar cualquier confusión y consérvalo en un lugar fresco, como el refrigerador o el congelador (lee las “Advertencias”).

editarAdvertencias

• El bórax es venenoso si se lo traga. No lo comas y no permitas que los niños lo hagan. Por favor, sigue las instrucciones responsablemente.
• El pegamento no debe comerse ni inhalarse.

editarCosas que necesitarás

• Pegamento (es mejor el escolar)
• Agua
• Solución de bórax
• Colorante verde para alimentos (o cualquier otro color que desees)
• Una bolsa, preferentemente plástica y transparente.

Source: Wiki News

Con algunos ingredientes comunes de tu despensa y un par de paquetes de salchichas, puedes aprender a hacer banderillas caseras. Hacer banderillas al estilo de feria en casa es posible en cuestión de minutos. Luego de cubrir las salchichas con masa para banderillas, fríelas en abundante aceite y sírvelas con tu salsa favorita, como kétchup o mostaza.

editarIngredientes

editarPara hacerlas en la estufa

• 1 taza de harina de maíz
• 1 taza de harina
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 1/4 taza de azúcar blanca
• 4 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 taza de leche
• 1 huevo
• 1 litro de aceite vegetal
• 2 paquetes de salchichas

editarSalsas y aliños para las banderillas

• Kétchup
• Mostaza
• Aliño
• Mayonesa
• Miel
• Ensalada de col
• Salsa barbacoa
• Aliño ranchero

editarPasos

1. Mezcla los ingredientes secos de esta receta de banderillas en un tazón mediano: 1 taza de harina de maíz, 1/4 taza de azúcar blanca, 1 taza de harina, 1/4 cucharadita de sal, 1/8 cucharadita de pimienta negra y 4 cucharaditas de polvo de hornear.
   
   • Si prefieres una masa más dulce, aumenta 1/8 de taza la cantidad de azúcar. Si deseas una masa menos dulce, aumenta 1/8 de taza la cantidad de harina de maíz.
2. Agrega 1 taza de leche y 1 huevo a la mezcla seca y revuélvelo hasta que esté todo bien integrado.
   
3. Calienta 1 litro de aceite vegetal en una sartén pesada y profunda hasta que alcance los 190 °C (400 °F). La sartén deberá tener la profundidad necesaria para que entren 2 o 3 salchichas al mismo tiempo y el espacio necesario para sumergirlas completamente sin que se toquen unas con otras.
   
4. Inserta un pincho en cada salchicha, dejando un trozo suficiente de pincho sobresaliendo en un extremo para usarlo como mango. Los pinchos de madera permanecerán en la salchicha desde la cocción hasta el momento de servirlas.
   
5. Empaniza cada salchicha con almidón de maíz para que la masa se adhiera mejor. Sostén el extremo saliente del pincho y gira las salchichas sobre la masa hasta que estén bien cubiertas.
   
   • Para cubrirlas más fácilmente, llena un vaso con masa y sumerge las salchichas dentro del vaso.
     
   • Para hacer mini banderillas, corta la salchichas en 3 o 4 partes y usa mondadientes como pinchos.
     
6. Fríe las banderillas. Echa suavemente un par de salchichas cubiertas, una por una, dentro del aceite caliente. Sumérgelas cuidadosamente en el aceite para evitar salpicaduras, ya que el aceite caliente puede quemarte la piel. Cocina las banderillas durante 3 minutos aproximadamente, hasta que se doren.
   
7. Saca cuidadosamente las banderillas del aceite con unas pinzas de metal. Déjalas reposar sobre papel toalla para escurrir el aceite.
   
8. Deja que las banderillas se enfríen ligeramente antes de comerlas. Sírvelas con salsas como kétchup y mostaza.
   
9. Listo.
   

editarConsejos

• Solo fríe un par de banderillas al mismo tiempo, sino la temperatura del aceite bajará y no se cocinarán correctamente.

editarAdvertencias

• Hornear en lugar de freír las banderillas no suele dar un buen resultado, ya que la masa se resbala de la salchicha.

editarCosas que necesitarás

• Tazón mediano
• 16 pinchos de madera
• Mondadientes (opcional)
• Pinzas de metal
• Papel toalla

editarReferencias

• http://allrecipes.com/Recipe/corn-dogs/Detail.aspx
• http://www.hillbillyhousewife.com/corndogs.htm

Source: Wiki News

Notas que los adolescentes caminan por ahí con converse y te preguntas ¿Cómo le hacen para dibujar sobre ellos?

editarPasos

1. Consigue un par de converse Chuck Taylor, de cualquier color y pueden ser de botín, normales o cualquier otro modelo.
   
2. Consigue un marcador Sharpie de cualquier color que escojas. Podrías hasta comprar un conjunto de marcadores permanentes para este proyecto. Lo mejor que puedes usar son marcadores para tela.
   
3. Escoge una canción que te guste o una frase que ames o algún símbolo; como corazones o estrella.
4. ¡Alócate y dibuja!
   
5. Rocía con spray sellador cuando completes tu obra.
   
6. Usa tus converse decorados con orgullo.
   

editarConsejos

• No te aloques tanto, recuerda: estás usando un marcador permanente.
• Si quieres borrar cualquier dibujo de tus tenis o tal vez algo de tierra, consigue un cotonete y mételo en blanqueador. Ten cuidado de no manchar otros lado o si no tienes cloro usa pasta de dientes y un cepillo viejo para quitar la tierra.
• Si no tienes ninguna idea, busca en internet.
• Si aún no puedes inspirarte, pregúntale a tus amigos o escucha alguna de tus canciones favoritas.

editarAdvertencias

• El marcador permanente puede manchar y no quitarse. Ten cuidado de donde lo usas.
• Evita mojar los zapatos antes de que selle el secador. Podrías arruinar el diseño.

Source: Wiki News

El blancmange o “manjar blanco” es un postre tradicional que se ha disfrutado durante siglos. Esta versión es de 1915, pero hay muchas variaciones posibles. El manjar blanco es básicamente un postre de leche y azúcar, que se espesa y se coloca en un molde.

editarIngredientes

• 1 cuarto (4 tazas) de leche
• 2 oz (1/2 taza) de harina fina
• 2 oz (1/2 taza) de harina de maíz
• 1 oz (2 cucharadas) de azúcar
• Trozo de vainilla de 7,5 cm de largo o un poco de extracto o esencia de vainilla

editarPasos

1. Hierve 1 1/12 tazas de leche.
   
2. Agrega la esencia de vainilla y el azúcar.
   
3. Mezcla la harina fina y la harina de maíz suavemente con el resto de la leche y agrega la mezcla a la leche hirviendo.
   
4. Revuelve bien durante 8 a 10 minutos.
   
5. Vierte mezcla en uno de los moldes humedecidos. Cuando se enfríe, voltéalo y sírvelo con compota de frutas o mermelada.
   
6. Terminado.
   

editarCosas que necesitarás

• Cacerola
• Cuchillo
• Elemento para revolver
• 2 moldes
• Plato para servir

editarReferencias

• Thomas R Allinson, (1915), El libro de cocina vegetariana de Allison, fuente de dominio público. Este libro electrónico es para el uso de cualquier persona, en cualquier parte y sin ningún costo ni restricción de ningún tipo. Puedes copiarlo, regalarlo o reutilizarlo bajo los términos de la licencia del proyecto Gutenberg, incluídos en este libro electrónico o en Gutenberg. Fuente original de la receta.

Source: Wiki News

Convertir globos en flores es una simple pero original manera de crear decoraciones para la fiesta perfecta de una pequeña princesa o para un té vespertino con tema de jardín. O a lo mejor tú sólo quieres encontrar una manera de animar el día de tu mejor amiga con ésta pequeña muestra de aprecio; un montón de flores de globos la van a hacer sonreír. Si quieres saber cómo hacer flores de globo decorativas que serán el éxito de tu fiesta o día, sólo sigue estos pasos.

editarPasos

editarPreparar los globos

1. Corta círculos en dos piezas de cartulina. Vas a necesitar hacer un círculo que tiene diámetro de aproximadamente 15 cm (6”) y otro que tiene diámetro de aproximadamente 10 cm (4”) a lo largo. No te preocupes, estos círculos no tienen que ser cortados profesionalmente y la pieza de cartón no se tiene que ver bonita. Sólo vas a utilizar la cartulina y los círculos como una plantilla, no para el producto final.
2. Infla cinco globos para crear los pétalos de la flor. Puedes escoger globos del mismo color para que se vea que son pétalos de la misma flor. Después de inflar cada globo, sostenlo de la punta para asegurarte de que cabe a través del circulo de 15cm en la plantilla de cartulina. Si es muy grande o pequeño, ínflalo o desínflalo como sea necesario. Ata el extremo de cada globo cuando hayas terminado.
3. Infla hasta dos círculos más pequeños para crear el centro de la flor. Los globos deben de ser de un color diferente a los pétalos para que resalten cuando armes la flor. Después de inflar cada globo, sostenlo de la punta para saber si el centro cabe a través del círculo en la plantilla de cartulina. Si es muy grande o muy pequeño, ínflalo o desínflalo como sea necesario. Ata la punta de cada globo cuando hayas terminado.

editarArmando la Flor de Globos

1. Ata un par de los pétalos de la flor. Los globos deben estar viendo a lados opuestos cuando ates sus extremos. Puedes usar un pedazo pequeño de alambre de artesanías para atar las puntas de los globos dándole vuelta al alambre alrededor de las puntas un par de veces. Ten cuidado, el alambre puede reventar tus globos. Si esto te preocupa, puedes usar estambre o hilo, pero será un poco débil.
2. Ata los tres pétalos restantes juntos. Los globos deben estar distribuidos de igual manera cuando ates las puntas, creando una figura en Y. Usa el mismo material que previamente usaste para atar los extremos de los globos restantes. Sostén los tres extremos juntos con una mano y utiliza la otra para amarrar el alambre alrededor de las puntas.
3. Ata los dos grupos de pétalos de flores juntos. Ata el par de pétalos al grupo de tres pétalos, atando todos los extremos juntas. Los globos deben extenderse hacia fuera, de manera que todas los extremos queden atados en el centro. Los globos pueden sentirse inestables durante este proceso pero serán posicionados correctamente una vez que añadas el centro.
4. Ata los dos globos del centro de la flor. Ata los dos globos más pequeños con el alambre o hilo. Los globos deberían ver a direcciones opuestas una vez que ates los extremos.
5. Amarra los dos globos del centro de la flor alrededor de los pétalos. Toma los dos globos del centro de la flor y átalos alrededor de los pétalos de la flor, de manera que cada uno de los globos del centro aparezca de cada lado de la flor. Para hacer esto, coloca gentilmente los extremos del centro de la flor junto con los extremos de los pétalos de la flor y mueve los globos del centro de la flor hasta que tengas un globo del centro en cada lado rodeado de pétalos.
   • Tener un centro en cada lado creará un efecto 3D para la flor.
6. Exhibe tu flor de globos. Ahora que has terminado tu flor, puedes colocarla en el piso, colgarla con un listón o incluso agregarle un tallo.

editarConsejos

• Si tienes pensado colgar estos globos afuera para la fiesta, espera a que sea cerca de la hora de la fiesta para hacerlos para evitar que los globos se desinflen (los globos de látex tienen una vida limitada).
• En vez de listón, considera comprar algunos palitos de madera largos para transformarlos en los tallos de la flor pintándolos de verde. Si piensas usar palitos de madera para los tallos de la flor, compra cinta adhesiva para adherir los globos al palito.
• Decora el camino de entrada de la fiesta con estos lindos globos, clavando el palito de madera a la tierra y pegando las flores en la parte superior (creando una cama de flores o un caminito)

editarCosas que necesitarás

• Globos de la tienda de decoraciones de fiesta. Los globos de látex normales están bien, sólo asegúrate de que sean del mismo tamaño.
  
• Cartulina para crear la plantilla de los tamaños de los globos.
  
• Listón u otros accesorios para colgar los globos, trata de que combinen con el esquema de colores de tus flores.
  

Source: Wiki News

¿Siempre has querido que hadas hermosas revoloteen zumbando alrededor de tu casa? Si es así, este artículo te explicará cómo construir fácilmente una casita para hadas con cajas de zapatos.

editarPasos

1. Toma dos cajas de zapatos (una más pequeña que la otra) y una de sus tapas.
2. Corta la parte de la tapa que la sujeta a la caja.
3. Adhiere la tapa a una de las cajas.
4. Coloca la caja pequeña debajo de la tapa.
5. Agrega decoraciones según sea necesario. Si tienes una alfombra vieja, coloca un pedazo para que sea el piso.
6. Haz los muebles con ramas y arcilla. También puedes usar los muebles de tu casa de muñecas. No uses muchas cosas artificiales.
7. Haz una cama cómoda con tela u hojas, ¡quieres que tu hada esté cómoda!
8. Mira llegar a las hadas. No seas impaciente. Recuerda, a las hadas no les gusta mostrarse a menudo.

editarConsejos

• Usa cosas naturales en su mayoría para hacer los muebles.
• También puedes construir tu casa para hadas de juguete o cualquiera de tus muñecas o figuras favoritas. Si te sientes bastante creativa, puedes usar cucharas para helado de plástico, pintarles rostros (pequeñas calcomanías por ojos y rotulador para pintar una boca opcional), hazles ropas con hojas o tela y trae a la vida a tus personajes únicos caseros.
• Deja miel, pequeños dulces o chocolates en la casa.
• Deja cosas como dedales y bandas elásticas en la casa.

editarAdvertencias

• No dejes muchas cosas hechas por humanos. Sólo pon un par de cosas hechas por el hombre a la vez.
• No seas gruñona. Si lo eres, atraerás hadas gruñonas.
• No uses ramitas podridas. Las hadas las odian.

editarCosas que necesitarás

• Dos cajas de zapatos
• Una tapa de caja de zapatos
• Ramitas secas
• Arcilla para hacer muebles
• Tela u hojas para hacer la cama
• Chocolate, dulces o miel para darle la bienvenida a las hadas.

Source: Wiki News

Los que hacen manualidades a menudo describen como una actividad barata y divertida convertir la leche en piedra. La piedra de leche (galalita) fue inventada en 1898 y se usó hasta mediados de 1930s como botones, joyería y artículos de casa y oficina.
Esta es una pasta natural con muchas características buenas: es simple, no es tóxica, y una vez que se endurece es hipo-alergénica, biodegradable y antiestática.

editarPasos

1. Vierte una taza de leche desnatada (baja en grasa) en una sartén y caliéntala hasta que esté hirviendo. Deja que se forme espuma alrededor de los bordes. Evita el exceso de espuma. También puedes calentarla en el horno de microondas, si lo deseas.
2. Vierte una cucharada de vinagre usando una cuchara para medir, revuelve y espera la reacción. Lo que está pasando es que el ácido del vinagre reacciona con las substancias de la leche.
3. Añade tiras de papel aluminio o algún material decorativo a la mezcla mientras la revuelves.
4. Añade colorante en este momento, o puedes pintarla después.
   • Revuelve bien el colorante.
5. Deja que se enfríe hasta que puedas tomarla con la mano. Evita tocar el material o el contenedor cuando esté caliente.
6. Cuela lentamente para separar la leche coagulada (caseína) y el líquido, usando un colador o algo por el estilo. Cuela el líquido dos veces más (o más si lo necesitas).
7. Pon la caseína en una toalla de papel.
   • Dobla la toalla y exprime suavemente para eliminar el líquido en exceso.
8. Desdobla, desenvuelve y coloca la caseína en un papel/papel encerado apropiado y deja que se seque – quizás puedes cubrirlo con una tela para que no le caiga el polvo.
9. Deja que el plástico (caseína) se seque por unos días. El plástico no se disolverá debido al calor.
10. Moldéalo secándolo en formas básicas,  como una tapa de botella, o en forma de barritas o en cualquier otra forma. Puede secarse en la forma de joyería para terminarse después. Tiñe la superficie, y ten en mente que la pintura solo se absorbe cuando está seca. Trabaja con el material una vez que esté seco: Una vez seco ya no se doblará. Vuélvele a dar forma: esculpe, graba, corta, lija, taladra, pule, etc. Haz manualidades y productos: botones, joyerías, artículos de casa y oficina.

Endurece el plástico (opcional) cuando esté seco sumergiéndolo en formaldehído y volviéndolo a secar.
Esto lo fortalece, le da resistencia y más expectativa de vida.

1. Cuidado: Usa ventilación adecuada cuando uses formaldehído ya que es una substancia cancerígena; así que no respires los vapores, protege tu piel y ojos, etc.
   • ¡Has terminado!
2. Listo.
3. Listo.

editarConsejos

• Haz queso con menos ácido: como un proceso secundario, si lo haces con la cantidad correcta de limón, u otra fruta ácida, o unas cuantas de vinagre puedes hacer queso. Si la calientas la suficiente puedes causar la pasteurización. Puedes beber el suero y curar el queso.
• Este es un buen experimento científico para hacer en la casa.
• Si te gustan las bromas, puedes poner la caseína en un cartón vacío de leche, y déjalo en el refrigerador para que se endurezca con el tiempo. Cuando alguien se sirva la leche se encontrará con una sorpresa.

editarAdvertencias

• Usa ventilación adecuada cuando uses formaldehído ya que es una substancia cancerígena; así que no respires los vapores, protege tu piel y ojos, etc.
• Ten cuidado cuando estés usando la estufa.
• El formaldehído es peligroso pero no es poco común.
• El formaldehído puede causar cáncer y otros problemas respiratorios.

editarCosas que necesitarás

• Una taza para medir
• Una cuchara
• Leche
• Vinagre
• Un sartén
• Toalla de papel
• Una fuente de calor
• Un lugar para secar
• Formaldehído (Opcional)
• Colorante

editarwikiHows relacionados

• Cómo iniciar un negocio de manualidades
• Cómo elegir un proyecto de manualidades
• Cómo hacer dinero vendiendo artesanías

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